「中秋節」マーケティング企画6選！

レストラン中秋節企画（I）

1. 活動の目的

中秋節は、レストランやホテルにとって、常に売上を伸ばす絶好の時期です。また、消費者を刺激し、消費を増やす絶好の機会でもあります。このイベントは、利益を増やすと同時に、レストランの外部イメージを向上させ、消費者の心の中でレストランの印象を深めることを目的としています。

2. 活動テーマ

「無限の贈り物とともに中秋節をお祝いしましょう」

3. 対象者

さまざまなグループの人々を対象に、さまざまな中秋節のプロモーション活動を実施し、さまざまなグループの人々のニーズに効果的に応えます。

4. 活動時間

9月XX日 - 9月XX日

V. 活動形態

割引、景品、抽選

6. 活動の具体的な内容

1. プロモーション期間中、当店でお食事をされ、100台湾ドル以上ご購入された方はどなたでも10%割引をお受けいただけます。テーブルには中秋節の特別料理も用意されています。

2. プロモーション期間中、当店で指定のパッケージシリーズをご注文いただいた方には、対応する中秋節ギフトボックスをプレゼントいたします。

3. イベント期間中、当店でお食事をされた方はどなたでも賞品がもらえる「中秋節ランタンファン当てコンテスト」に参加できます。無料のスナップショットも入手できます。

7. イベント広告

1. 駅やバス停など、交通が集中する場所に屋外広告を設置します。

2. 新聞や地方テレビ局も広報活動を行うべきである。

3. チラシを配布します。

8. その他の関連戦略

人事異動、ホテルのレイアウトなどを事前に割り当て、手配し、緊急対策を開始するとともに、関連する記録と要約を作成し、昇進評価に備える必要があります。

レストラン中秋節企画（第2部）

中秋節の飲食消費市場のこのような需要を考慮すると、レストランは中秋節のプロモーション計画を立て、より多くの中秋節の飲食消費者をレストランに誘致し、レストランの中秋節の営業収益を増やし、中秋節のお祝いに良いお祭りの雰囲気を作り出す必要があります。当店の実際の状況と中秋節の伝統的な風習を組み合わせ、中秋節のプロモーション活動をより良く実行し、中秋節期間中にレストランの経済的利益と社会的利益の両方を実現するために、次のレストラン中秋節プロモーション活動計画プランを特別に策定しました。

1. ターゲット市場分析

このレストランの顧客は主に中流・上流階級の人々と政府関係者ですが、周辺地域の大衆消費者も多くいます。そのため、レストランはグレードを向上させると同時に、レストラン周辺の人々の大衆消費のニーズを考慮する必要があります。

2. 価格戦略

1. 食事の価格は基本的に維持できますが、中秋節に関連する一部の食事の価格を考慮する必要があります。割引を採用することもできます（この方法をお勧めします）または価格を直接下げることもできます。

2. 高額な食事の場合は、量を減らすことと価格を下げることを組み合わせることをお勧めします。

3. 中秋節定食（下記で説明）の価格は高すぎず、一人当たりの消費量は50～80元（アルコールを除く）以内に抑える必要があります。

4. その他のドリンクやその他のサービスの価格は、レストランの実際の状況に応じて柔軟に変更することができ、中秋節の前後に最低価格になります（ただし、レストランの純利益に基づいて策定する必要があります）。

3. マーケティング戦略

1. 中秋節専用の食事パッケージを用意します。実際の状況に応じて、手頃な価格、中価格、高級の 3 つのレベルに分けることができます。2 人分の食事、3 人分の食事などがあります。テーマは家族の再会を反映したものにし、月餅を贈り物として贈ることができます (価格が高すぎる必要はありません)。

2. 家族の誕生日が8月15日の場合、有効な書類（世帯登録手帳と身分証明書）を提示してレストランで食事をすると、15％割引（レストランの実際の決定による）を受けることができます。中秋節定食をおすすめします。

3. 携帯電話または固定電話番号の最後の桁が815（広州市内）の場合、有効な身分証明書（戸籍謄本および身分証明書）を提示すると、レストランでの食事時に15％割引（レストランの実際の決定による）を受けることができます。中秋節定食をおすすめします。レストラン側がこれらの人々に直接連絡を取るのが最善でしょう。

4. 当店は現在宿泊サービスを提供しておりませんので、宿泊サービスを主とする他の大手ホテルと提携し、お客様同士を紹介することで、顧客基盤の拡大と関連コストの削減を図ります。このようなお客様には、送迎に専用車をご利用いただけますし、中秋節パッケージをお勧めすることもお勧めします。

5. 食事の後に中秋節にちなんだちょっとしたプレゼントを渡す（レストランの名前、電話番号、住所、ウェブサイトを印刷しておく）。

6. この行事は旧暦の8月10日から8月20日まで行われる予定です。

4. プロモーション戦略

1. レストランの入口、駅、バス停の近くに屋外広告を設置します（屋外広告は主にスプレーペイントとバナーを組み合わせた形式です）。

2. テレビ、街頭バナー、新聞広告を組み合わせる。

3. 携帯電話のテキストメッセージ広告を試すこともできます。大量メッセージの焦点はレストランの古い顧客にあります。適切な言葉遣いをし、主にレストランの最新の活動を紹介するようにしてください。

4. インターネット上でポップアップ広告や比較的大きな FLASH アニメーション広告やバナーを作成します。 Web ページのアニメーションと画像の処理は、マーケティング コンテンツと一致している必要があります。

5. チラシ広告も利用できますが、チラシの質は高くなければなりません。

注：上記の広告は複数同時に選択できます。宣伝の中心は都市部ですが、周辺の郡や市にも宣伝できます。広告の視聴者数は最低15万人である必要があります。

5. その他の関連戦略

1. セキュリティはレストランの安全を確保する必要があります。

2. ウェイターや関連スタッフの仕事への熱意を高めるためのインセンティブ政策を導入する（この内容については後で詳しく説明します）。

3. ホールで上品で優雅な音楽を流します。

4. レストランの厨房では、物流をうまく管理する必要があります。料理の標準的な品質を確保しながら、料理を迅速に製造し、提供する必要があります。

5. ホールのレイアウトは豪華すぎる必要はありませんが、中秋節の雰囲気を反映するために美しく優雅なものにする必要があります。

6. 効果予測

実際にレストランが上記のようなプロモーション活動を実施し、顧客に対して行き届いたサービスを提供した場合、レストランの営業利益は通常の営業利益の1.5倍以上となるでしょう。

VII. その他の提案

1. レストランのフロントデスクは、ウェイターとタイムリーにコミュニケーションを取り、重要な顧客の情報を常に保持する必要があります。

2. 顧客の同意を得て、将来のプロモーションサービスのために顧客情報をデータベースに入力します（キーは顧客の名前と携帯電話番号です）（この内容は後でさらに絞り込むことができます）。

3. できるだけ早くレストランのウェブサイトを構築します。ウェブサイトは専門家によって作成されなければなりません。ドメイン名はシンプルで覚えやすいものにする必要があります。ウェブページのデザインはレストランの特徴を反映したものにする必要があります。色は主に暖色系にする必要があります。ホームページには大きな FLASH アニメーションを配置するのが最適です。ニュースリリース システム、オンライン マーケティング システム、顧客メッセージ ボード、顧客フォーラム、従業員の娯楽などの側面も必要です。

レストラン中秋節企画（第3回）

飲食業界では連休のピーク消費期を迎えようとしているため、レストランやホテルではイベントの円滑な進行のために事前に計画を立て、中秋節イベント企画プランを準備する必要があります。この資料はレストランやホテル向けの中秋節イベント企画書であり、参考用です。

1. イベント実行委員会

1. 責任：役員、ゼネラルマネージャー室、企画部

2. メンバー：各部門の責任者

2. 活動期間：9月XX日から9月XX日まで

3. 活動目的：中国の伝統的な祭り「中秋節」と中国人にとって2番目の大型連休「国慶節」を利用して、飲食店の第二の消費ピークを創出し、大型連休後の低迷市場をターゲットにして、消費の下降傾向を鈍化・軽減するための的を絞った対策を講じる。

4. 活動テーマ:中秋節を祝い、国慶節を歓迎し、素晴らしい贈り物を贈りましょう!

5. 活動スローガン：省略

6. シーン構成：

（I）オフサイトレイアウト：

扉の連句には「家族が再会して中秋節を迎え、世界が喜びをもって建国記念日を祝う」とある。横連句には「楽しい休日を」とある。

外壁には幅10×高さ13Mの巨大なバナーが掲げられ、イベントの内容を宣伝します。

ドアの上に大きな赤い提灯を 8 つ吊るします。

（II）現場レイアウト：

1. 1階、2階、3階、4階のエレベーターの両端に宣伝看板を掲げます。

2. 1階ロビーに大きな月餅を設置する（購買部との交渉）。

3. 1階の入り口に記念のアーチを設置し、レジカウンターの後ろに月餅通りを展示し、月餅通りの上部に看板を吊るして月餅通りの雰囲気を演出します。

4. メイン通路、エレベーターの入り口、各階の月餅の山の上に、対応する宮殿ランタンを吊るします。宮殿ランタンは300個です。

5. 各階のメイン通路に中秋節旗と国慶節旗を各1枚ずつ掲揚する（合計1,000枚）。

6.階段の手すりは金色のベルベットで囲まれ、エレベーターの入り口は強化されています。

7. ホールの中央に、幅2.5メートルの大きなランタン（KTボード製）を吊るし、ランタンの下に「中秋節おめでとう」という四角い文字を吊るし、その他の装飾を追加します。

7. 中秋節活動計画 - プロモーション戦略

1. DMポスタープロモーション

2. テレビメディアでの宣伝:

A. プロモーション内容：月餅の発売、グループ購入、月餅の大量購入および関連活動。

B. 活動時期：XX年9月XX日

レストラン中秋節企画（第4回）

中秋節期間中、レストランはどのようなマーケティングやプロモーション活動を行うのでしょうか。中秋節が近づくにつれ、レストランは非常に忙しくなり、その期間中にマーケティングやプロモーション活動をどのように行うか頭を悩ませています。さて、スワンレイクレストランの中秋節プロモーションプランを皆さんにシェアしたいと思います。ご参考までに。

1. 活動の目的：中秋節のプロモーションと広告を通じて人々を引き付け、消費を刺激し、売上高と利益を増加させる。同時に、消費者に良い印象を与え、スワンレイクレストランに対する消費者と従業員の信頼を強化し、ブランドの認知度と評判を高め、消費者のブランドロイヤルティに影響を与える。

2. アクティビティテーマ：「中秋の夜の満月、この瞬間を世界中に共有」白鳥の湖は家族とのつながりを助けます

3. 開催日時：9月XX日

IV. 活動内容

1. 現地での推測ゲーム

特設の提灯謎かけエリアが設けられ、謎かけの付いたカラフルな提灯（赤提灯）の籠がイベント会場に吊るされます。全ての謎は同じ難易度で、正解した人には10元のクーポンが贈られます。

イベント期間中は毎日10問の謎を出題でき、中秋節期間中は20問の謎を出題できます。

リドルカードは、お守りと同じくらいの大きさの小さな木製のカードで、見た目がシンプルでコレクション価値が高いです。片面にはスワン レイク レストランのロゴ、もう片面には謎が書かれています。ゲストが正解したら、カードを切り離して賞品受け取りエリアに持ってきてください。謎カードは赤い袋に包まれてゲストに渡されます。 （サシェにも白鳥の湖のロゴがプリントされています）

2. 巨大月餅

直径2メートルの月餅を作り、宣伝のためにホールに置き、8月15日に各ゲストに配布します。

カメラとプリンターをご用意ください。巨大月餅やテーマエリアで写真を撮りたい場合は、サービスをご提供いたします。 500元以上ご利用のお客様は無料で写真撮影が可能です。それ以外のお客様は1回につき1人5元の料金がかかります。

巨大月餅の製造元に事前に連絡してください。あなたのレストランで製造できない場合は、他の場所に連絡して、これをプロモーションのセールスポイントとして使用できます。

巨大月餅には縁起の良い名前をつける必要がある。具体的な名前は一般から募集し、新聞で宣伝することもできる。採用が確定した方には、スワンレイク社が提供する288人民元相当の中秋節再会ディナーが贈られます。

8月15日午後7時以降、レストランで食事をするすべてのゲストは、巨大月餅の試食イベントに参加できます。レストランの経営者、従業員、ゲストが合同でクッキーカットセレモニーを開催し、クッキーをお客様に配りました。ケーキをカットしたゲストは、深い愛情を表現するために、カットしたケーキを家族や友人に直接届ける栄誉も得られます。

3. 平和を送る

食堂には中秋節のテーマエリアが設けられ、月、ウサギ、嫦娥、五崗、キンモクセイなどのテーマで装飾されている。発泡スチロールなどの素材で作られており、周囲は儀礼用の柵で囲まれており、立ち入り禁止となっている。

館内の金木犀の飾りにはお守りが掛けられており、平和、再会、尊さを象徴しています。お守りは赤い絹と小さな木の板で作られており、職人の技が斬新で、それぞれに独自の特徴があります。食事や飲み物を召し上がったすべてのゲストは、お好みのお守りを選び、家族や友人に平和と幸福を祈って贈ることができます。

各テーブルにお守りが1つずつ配られ、必要であれば1つ10元で販売することもできます。

4. 家族の再会ディナー

料理長は中秋節の家族団らんディナーのセットメニューを立ち上げました。価格は288元から2,888元です（レストランの実際の状況によって異なります）。

イベント期間中、500元未満の同窓会ディナーパッケージを予約したすべてのゲストには、無料のフルーツプレートが提供され、レストランの景色と一緒に無料で写真を撮ることができ、ランタンの謎を無料で解くことができます。

イベント期間中、500元以上の同窓会ディナーパッケージを予約したゲストには、無料の豪華フルーツプレートと白鳥の湖の月餅ギフトボックスが提供され、レストランの景色と一緒に無料で写真を撮ったり、ランタンの謎を無料で解いたりできます。

イベント期間中、1,000元以上の同窓会ディナーパッケージを予約したゲストには、無料の豪華フルーツプレートと豪華な白鳥の湖月餅ギフトボックスが提供され、レストランの景色と一緒に無料で写真を撮ったり、ランタンの謎を無料で解いたり、祝福のランタンを手書きで書いたりすることができます。

5. カップルの宴会

料理長は中秋節のカップル宴会用のセットメニューを発売しました。価格は58元から588元までです（レストランの実際の状況によって異なります）。

カップル宴会パッケージを予約したゲストには、無料のフルーツプレートが提供され、レストランの景色と一緒に無料で写真を撮ることができ、ランタンの謎を無料で解くことができます。

レストラン中秋節企画（V）

単に価格を下げたり割引を提供したりすることは目新しいことではありません。重要なのは、いかにして顧客に家族向けでチームのような感覚を持ってもらうかです。次のオプションを検討してください。

1. イベント期間中、カップルは中秋節カップルパッケージを注文するとxxx元の割引を受けることができます。

2. イベント期間中、親子で中秋節二世代グループ食事を注文すると、xxx元の割引が受けられます。

3. イベント期間中、中秋節三世代グループ食事を注文すると、家族三世代がxxx元の割引を受けることができます。

4. イベント期間中、4世代同居家族は中秋節三世代同居プランを注文するとxxx元の割引が受けられます。

ホテル中秋節プロモーションとギフト贈呈 - 幸せを届けよう

月餅は中秋節にホテルにとって良い贈り物です。月餅は高価で人々はお金を使って買いたくないので、ホテルは月餅メーカーと協力して大量の月餅をカスタマイズすることができます。まず、価格が手頃で顧客のニーズを満たしています。同時に、月餅や月餅ギフトボックスにホテルのロゴを印刷することは、ホテルブランドのマーケティングの一形態でもあります。著者にはウー・シェンリアンというビジネス上の友人がおり、贈り物用の月餅をカスタマイズするためにオンラインで彼女のもとを訪れる人が後を絶たない。

【例】

1. ターゲット市場分析

ホテルの顧客は主に中流階級以上の人々と政府関係者ですが、その多くは私的にお金を使うため、ホテルは品質を向上させると同時に、そうした個人消費者の個人的な利益を考慮する必要があります。

2. 価格戦略

1. 食事の価格は基本的に維持できますが、中秋節に関連する一部の食事の価格を考慮する必要があります。割引を採用することもできます（この方法をお勧めします）または価格を直接下げることもできます。

2. 高価な食事の場合は、量を減らすことと価格を下げることを組み合わせることをお勧めします。

3. 中秋節定食（下記で説明）の価格は高すぎず、一人当たりの消費量は20～30元（アルコールを除く）に抑える必要があります。

4. その他の飲み物やその他のサービスの価格は、ホテルの実際の状況に応じて柔軟に変更され、中秋節の前後に最低価格になります（ただし、ホテルの純利益に基づいて策定する必要があります）。

3. マーケティング戦略

1. 中秋節専用の食事パッケージを用意します。実際の状況に応じて、手頃な価格、中価格、高級の 3 つのレベルに分けることができます。2 人分の食事、3 人分の食事などがあります。テーマは家族の再会を反映したものにし、月餅を贈り物として贈ることができます (価格が高すぎる必要はありません)。

2. 家族の一人が8月15日に誕生日を迎える場合、有効な書類（世帯登録手帳と身分証明書）を提示すると、ホテルでのディナーが50％〜60％割引（ホテルの実際の決定による）になります。中秋節定食をおすすめします。

3. 携帯電話または固定電話番号の最後の桁が 815 の場合（臨汾地区内）、有効な書類（戸籍簿および身分証明書）を提示すると、ホテルでのお食事が 50% ～ 60% 割引（ホテルの実際の決定によります）になります。中秋節定食をおすすめします。ホテルがこれらの人々に直接連絡を取るのが最善でしょう。

4. 当ホテルは当面宿泊サービスを行っておりませんので、宿泊サービスを主とする他の大手ホテルと連携し、お客様同士を紹介することで、顧客基盤の拡大と関連コストの削減を図ります。このようなお客様には、送迎に専用車をご利用いただけますし、中秋節パッケージをお勧めすることもお勧めします。

5. 食後に中秋節にちなんだちょっとしたプレゼントを渡す（ホテル名、電話番号、住所、ウェブサイトを印刷しておく）。

6. イベントは旧暦の8月10日から20日まで開催されます。

4. プロモーション戦略

1. ホテルの入り口、鉄道駅、バス停の近くに屋外広告を設置します（屋外広告は主にスプレーペイントとバナーを組み合わせた形式です）。

2. テレビ、街頭バナー、新聞広告を組み合わせる。

3. 携帯電話のテキストメッセージ広告を試すこともできます。大量メッセージの焦点はホテルの古い顧客にあります。適切な言葉遣いをし、ホテルの最新の活動を主に紹介するようにしてください。

4. ウェブサイトにポップアップ広告や比較的大きなフラッシュアニメーション広告やバナーを掲載します（）。 Web ページのアニメーションと画像の処理は、マーケティング コンテンツと一致している必要があります。

5. チラシ広告も利用できますが、チラシの質は高くなければなりません。

注：上記の広告は複数同時に選択できます。宣伝の中心は都市部ですが、周辺の郡や市にも宣伝できます。広告の視聴者数は最低15万人である必要があります。

5. その他の関連戦略

警備員はホテルの安全を確保し、ウェイターや関連スタッフに仕事への熱意を喚起するためのインセンティブ政策を採用し（この内容は後で改善できます）、ロビーで良質の音楽を流し、料理を素早く提供し、ロビーのレイアウトは豪華すぎる必要はありませんが、中秋節の雰囲気を醸し出す美しく優雅なものでなければなりません。

レストラン中秋節企画（VI）

中秋節が近づいており、私の心の中には祖国、故郷、親戚への思いが残っています。しかし、故郷から遠く離れたすべての人にとって、明るい月の光には境界がなく、誰もがその安らぎを感じることができます。それは、祖国が国民を気遣うのと同じように、母親が子どもを慰めるのと同じです。海を隔てた距離で無視されることはなく、何千もの山や川に遮られることもありません。ことわざにあるように、「何千マイルも離れていても、月の美しさは共有できる」のです。

中秋節は、旧正月と同様に、家族が集まる時期です。中秋節の夜は、月が最も丸く、最も明るく、月明かりが最も美しいです。各家庭では庭のテーブルに果物や月餅などの食べ物を並べ、家族全員で月餅を食べながら月を眺めます。まさに「月が天から昇ると、地上の人々は皆、月を見上げる」という光景です。なんと美しい光景でしょう。中秋節が近づいてきたので、特に中秋節をテーマにしたプロモーションテーマをいくつか考えました。

1. 「月を持ち帰ろう」

イベント期間中、100元以上お買い上げのお客様には、月が描かれたキーホルダーをプレゼントします。月のキーホルダーはさまざまな形があり、精巧に作られています。キーホルダーには、「中秋節おめでとう」「幸福、平和、喜びを祈る」などの祝福の言葉や、中秋節と月を描写した詩や節句が刻まれています。

説明書：

1. キーホルダーはショッピングモールがオーダーメイドで製作し、注文数量はレストランの売上に基づいて決定されます。キーホルダー1個のオーダーメイド費用は1元以内に抑えられます。

2. キーホルダーにレストランの名前を刻印するか、「XX レストランは中秋節のお祝いを申し上げます」などの祝福の言葉を組み合わせます。

3. レストラン内の指定の場所で、お買い物レシートを持ってクッキーを受け取ります。価格は 1 枚で 100 元、2 枚で 200 元などです。受領後、受領印を押印してください。

2. ランダム抽選活動

お客様が代金を支払った後、レジ係はお客様に抽選のために指定された場所に行くように指示することができます。お客様は指定された人に代金を渡すだけで、ランダムに賞品を引くチャンスがあります。抽選の賞品は、「本日のドリンクはすべて無料」、「本日の**料理無料」などです。その他の注意書きは、「次回ゲストを連れてくる場合は、1つの料金のみを請求します」、「本日のデザートは無料です」などです。レストランの具体的な状況に応じて特典を設定できます。

レストランやホテルの状況に応じて、ご自身で操作していただければと思いますので、ここでは詳細には触れません。

3. 中秋節パッケージに特別割引を適用する

中秋節の食事の雰囲気を盛り上げるために、レストランでは新しい種類の中秋節セットメニューを発売しました。同時に、より多くのお客様に食事を注文していただくために、中秋節セットメニューに特別割引を提供しています。この内容は慎重に計画する必要があります。ここでは詳細には触れません。これはこの活動の参考資料にすぎません。

レストランやホテルの状況に応じて、ご自身で操作していただければと思いますので、ここでは詳細には触れません。

4. 顧客スピーチ 中秋の名月

顧客が食事をしている間、レストランは顧客に「ステージに上がって 30 秒または 40 秒の短いスピーチをしてくれる人はいますか?」と尋ねることができます。全員から一番大きな拍手を受けた人は、今日は食事が無料になります。

レストランやホテルの状況に応じて、ご自身で操作していただければと思いますので、ここでは詳細には触れません。

5. 特別ゲストへの特別オファー

レストランでは、重要なゲストに VIP カードを発行したり、今夜は特定のゲストを特別に指定したりします。たとえば、VIP カード番号 922 は最も重要なゲストであり、特別なサービスや割引が受けられます。

レストランやホテルの状況に応じて、ご自身で操作していただければと思いますので、ここでは詳細には触れません。

以下の4つのテーママーケティングプラン策定テーマについては、具体的な運用内容の説明はございません。レストランやホテルの状況に合わせて運用していただけますので、ここでは詳細には触れません。中秋節のケータリングとホテルのマーケティングプランの計画のテーマを参考にしたり、ここでのアイデアに基づいて良いアイデアを考え出すこともできます。中秋節まではまだ1か月以上ありますので、詳細に計画する時間はまだあります。

著者: ネットワーク

出典: インターネット