犬肉の効果と機能は何ですか？犬肉を食べてはいけない人は誰ですか？

犬肉は最も栄養価の高い肉類の一つで、犬肉を材料として使ったレシピがたくさんあります。犬肉を食べると、人体に必要なさまざまな栄養素を補給できるだけでなく、犬肉には一定の治療効果もあります。犬肉の栄養価と治療効果は非常に高いですが、犬肉の食事上のタブーにも注意する必要があります。編集者の馮超さんと一緒に、犬肉の栄養価と効能、そして犬肉を食べてはいけない人はどんな人なのかを見てみましょう。

犬肉の効能と役割

タンパク質

犬肉の主成分はタンパク質であり、人間の体に日常活動のニーズを満たすために必要なタンパク質を提供することができます。特に注目すべきは、犬肉に含まれるグロブリンの割合が比較的大きく、体の病気に対する抵抗力や免疫細胞の活動を高め、優れた健康効果があるということです。

脂肪

犬肉100グラムあたり20.2グラムの脂肪が含まれており、人体に1,100キロジュールのカロリーを与えることができます。これが、寒い冬に人々が犬肉を食べるのを好む理由です。

ビタミン

犬肉にはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、ビタミンCなど、人体にも欠かせない栄養素を含むビタミンの種類が数多く含まれています。

微量元素

犬肉に含まれる微量元素にはカルシウム、鉄、リン、カリウム、ナトリウムなどが含まれており、骨を強化し、鉄欠乏性貧血を予防することができます。

犬肉の効果と機能は何ですか？

1. 伝統的な中国医学では、犬肉は甘くて温かくて塩辛い性質があり、脾臓、胃、腎臓の経絡に入り、脾臓と胃を温め、腎臓と陽を養い、体力を増強し、血液を補う効果があると信じられています。

2.犬肉は腎陽を温めて養う効果があり、腎陽欠乏症、インポテンツ、早漏の患者に効果的です。腎陽欠乏症による腰や膝の冷え痛、排尿の持続、頻尿、浮腫、難聴などの症状に使用できます。脾胃を温めて養うことができ、脾胃の陽不足による腹部膨満、腹部の冷え痛などの症状に使用されます。

3. 犬肉を食べると、体格が強化され、消化能力が向上し、血液循環が促進され、性機能が向上します。

4. 犬肉は、排尿障害、手足の冷え、エネルギー不足など、高齢者の衰弱の治療にも使用できます。冬に定期的に食べると、高齢者の寒さに対する抵抗力を高めることができます。

犬肉を食べるのに適さないのはどのような人たちですか?

1. 脳血管疾患の患者は犬肉を食べないようにする：脳血管疾患の患者が犬肉を食べることは体に有害です。脳血管疾患の患者は一般的に動脈硬化や高血圧を患っているからです。犬肉は非常に辛くて栄養価が高いが、食べると血圧が上昇し、脳血管の破裂や出血を引き起こすこともある。したがって、心臓血管疾患や脳血管疾患を患っている人は、決して犬肉を食べてはいけません。より深刻な症状の誘発を避けるために、高血圧や心臓病の人はこれを避けるべきです。

2. 喀血患者は犬肉を食べないでください。犬肉は性質が温かく、温めて陽気を高める食べ物です。喀血患者は犬肉を食べてはいけません。また、赤痢の患者は、赤痢の悪化や胃腸の健康への悪影響を避けるために、これを食べないようにすることも重要です。

3. 麻疹患者は犬肉を食べないようにすべきです。犬肉は性質上温かいため、食べると「発熱、火傷、痰、渇き」を引き起こしやすくなります。 『本草綱目』には「発熱後に犬肉を食べると死に至る」とある。したがって、麻疹患者は犬肉を食べてはならない。炎症状態の悪化を避けるために、麻疹の悪化を誘発する可能性もあります。

4. 口腔潰瘍の患者は犬肉の摂取を避けるべきです。犬肉は性質が温かく、味も甘いため、体を温める滋養強壮食品です。食べ過ぎると「熱と火」を引き起こしやすくなります。口腔内潰瘍の患者がこれを摂取すると、重度の炎症を引き起こし、症状を悪化させる可能性があり、健康に有害であるため、真剣に受け止めなければなりません。