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南西部はこう言います。「私の国、南西部は茶樹の原産地であり、お茶の発祥の地です。」この記述は広範囲をカバーしているので、より正確です。

2. 四川説:清代の顧延武は『日直録』の中で「秦の人が蜀を征服した後、お茶を飲む習慣が始まった」と書いている。つまり、秦の人々が蜀に入る前に、現在の四川省の地域の人々はすでにお茶の飲み方を知っていたということです。実際、四川省は南西にあります。四川省がそう言うなら、南西説も正しいことになります。四川航空のアプローチはサウスウエスト航空のものより「正確」だが、正しいというリスクはより大きい。

3. 雲南説:雲南省の西双版納地域は茶樹の発祥地であると考えられています。この地域は植物王国であり、茶樹の原産種が存在する可能性は十分にあります。ただし、この主張には「人文主義」のリスクがあります。茶樹は原産である可能性がありますが、お茶は活発な労働の結果です。

4. 四川東部と湖北西部の説:陸羽の『茶経』には、「巴山の山と峡谷は非常に高く、抱きしめるには二人の人間が必要である」とある。巴山峡谷は現在、四川省東部と湖北省西部に広がっています。この地域には素晴らしい茶の木があるのですが、誰かがそれを使ってお茶を作ったという証拠はありません。

5. 江蘇浙江説:最近では河姆渡文化に代表される古代越文化から始まったという説もある。江蘇省と浙江省は現在、わが国の茶業が最も発展している地域です。ここで歴史が根付くことができれば、非常に意義深い話題となるでしょう。実際、古代には、複数の場所に自然由来の茶の木があったに違いないと私は信じています。お茶を飲む習慣は、必ずしも茶の木がある場所で生まれるわけではないかもしれません。先ほど、お茶は神農によって発明されたと述べましたが、お茶はどこで栽培されたのでしょうか? 「茶樹の本来の生息地」と「神農活動地域」の交差点を見つければ、答えが得られるかもしれないし、少なくとも答えの「範囲」を狭めることができるかもしれない。

中国における茶の飲用の起源については、さまざまな意見があります。中国における茶の飲用の起源を遡ると、古代の神農に由来すると考える人もいれば、周の時代に由来すると考える人もいれば、秦漢と三国時代に由来すると考える人もいます。意見が異なる主な理由は、唐代以前は「茶」の標準的な文字が「荼」であったことです。唐代の『茶経』の著者である陸羽は、「荼」の文字から一画を減らして「茶」と書きました。そのため、お茶は唐代に起源を持つと言う人もいます。しかし、実際にはこれは単に文字を簡略化したものであり、漢代にはすでに「茶」という言葉が使われていました。陸羽は私たちの祖先のお茶を飲む歴史と文化を要約しただけです。お茶の歴史は中国よりも何年も古いのです。
1. 神農の理論:唐代の陸羽の『茶経』には、「飲み物としてのお茶は神農に由来する」と記されています。中国の文化発展の歴史において、農業や植物に関するすべてのものの起源は、しばしば神農に帰せられます。中国の茶の飲用は神農に由来するという主張も、民間の伝説によりさまざまな意見を生み出しています。神農が野山で鍋でお湯を沸かしていたときにお茶を発見したという説もあります。偶然、数枚の葉が鍋の中に浮かびました。沸騰したお湯はほんのり黄色で、それを飲むと喉の渇きが癒され、心がリフレッシュしました。神農は過去に何百種類もの薬草を味わった経験から、お茶は薬であると判断しました。これが中国でお茶を飲むようになった起源に関する最も一般的な説です。もう一つの説は発音に基づいており、神農は水晶の腹を持っていて、そこから胃腸内の食物の動きを見ることができたとされています。お茶を味わうと、お茶が胃のいたるところに流れ、胃腸をきれいに洗い流していることに気付きました。そのため、神農はこの植物を「茶」と呼び、それが後に「茶」という言葉に変化し、お茶の語源となりました。
2. 西周時代:晋の張杞の『華陽国志・巴志』には、「周の武王は周王を破り、巴蜀の軍隊を捕らえ、お茶と蜂蜜を貢物として捧げた」とある。この記録は、周の武王が周王を破ったとき、巴国がすでに周の武王にお茶などの貴重な品物を貢物として捧げていたことを示している。 『華陽国志』には、当時人工的に栽培された茶園があったことも記録されている。
3. 秦漢時代:西漢の王宝著『通悦』:現在入手可能な最も古い信頼できる茶の研究データは漢時代のものであり、王宝が書いた『通悦』が主な根拠となっている。この記事は、漢の宣帝神句3年(紀元前59年)の旧暦1月15日に書かれたもので、『茶経』以前の茶学史上最も重要な文献です。この文章には、当時の茶文化の発展が記されています。内容は次のとおりです。
家には客がいます。鍋を担いでワインを売る。給餌用の水を汲みます。コップを洗ってテーブルを片付けます。庭でニンニクを摘む。ニンニクをみじん切りにし、ジャーキーを切ります。肉とタロイモを作ります。刺身と煮込んだアワビ。お茶を淹れるための道具一式。餌を与えることで隠れたものが隠されました。家の後ろに木があります。ボートにカットされたとき。江州まで行きます。揚げ物のメインの隣。政府のために資金を要求する。押し回しダメ負け。愚かなスオミアンティング。マットを買うために、私は都羅まで旅をしました。女性には脂肪と潤滑油を求めるべきです。小さな市場で販売しています。麻を運ぶために都に戻る。横向きになることが判明。牛を誘導し、ガチョウを販売します。武陽でお茶を買う。ヤンは池で荷物を運んでいます。市場を行ったり来たり。泥棒から身を守るために注意してください。
『漢書地理』の厳時固の注釈では、「荼」の「荼」は逆読みで「yishe」と発音し、逆読みで「zhangjia」とも発音する。このファンキーの発音は、「tea」という単語の現在の発音です。この現象から判断すると、「tea」という単語の発音は、「tea」という単語の形よりも早く確立されたことになります。

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