ディンドンマイカイ製品分析

鼎東麦菜は2017年5月に設立され、生鮮食品のECモデルを中心とする転送倉庫を展開し、上海で最初に展開した。2019年末の時点で転送倉庫の数は550に上り、現在は上海、深セン、杭州、蘇州など9都市に展開している。今年4月には北京に進出し、補助金や優遇措置を通じて新規ユーザーを獲得している。

天眼茶の情報によると、鼎東麦才は2018年5月から2019年7月までに7回の資金調達を完了している。過去の投資家には、Gaorong Capital、Morningside Venture Capital、Red Star Macalline、Tiger (China)、Sequoia China、Today Capital、Chinese Culture Fundなどが含まれる。

2020年5月、同社はジェネラル・アトランティックが主導する評価額20億ドルの新たな資金調達ラウンドで3億ドルを調達したことが公表された。

2020年12月、Dingdong Maicaiは最新の資金調達ラウンドを完了したことを確認した。スターキャピタルがリード投資家であり、チャイナメディアキャピタル、BAI（ベルテルスマンアジアインベストメンツ）、Qiming Venture Partners、Longfor Propertiesなどが追随投資家となっている。

なぜディンドンマイツァイは短期間で急速に発展したのでしょうか?この業界は、これまでの食品配達や配車サービス業界のような明るい未来を本当に持っているのでしょうか?

この記事では、Dingdong Maicaiの視点を分析し、同社と生鮮食品配達という新しい小売業界の運営ロジックを深く理解していただきます。

この記事では、以下の側面から分析します。

業界分析
生鮮食品業界における典型的なモデルの分析
競合製品分析
ユーザー価値分析
ビジネス価値分析
製品反復分析
製品構造分析
運用分析
要約する
SWOT分析
今後の展望

1. 業界分析

生鮮食品電子商取引業界は、企業がインターネットに依存し、ビッグデータや人工知能などの先進技術を使用して生鮮食品の生産、流通、販売プロセスをアップグレードおよび変革し、それによって業界構造とエコシステムを再構築し、オンラインサービス、オフライン体験、現代の物流を深く統合する生鮮食品小売の新しいモデルです。

では、なぜ近年、生鮮食品の宅配業界は急速に発展したのでしょうか?次に、この記事では PEST モデルを使用して、その理由を探ります。

1.1 政治

2016年11月11日、国務院弁公庁は「実体小売業の革新と変革の促進に関する意見」を発表し、我が国の実体小売業の革新と変革を促進するための指導理念と基本原則を明らかにしました。

2020年9月21日、国務院弁公庁は「新たな業態とモデルによる新消費の加速的発展を主導することについての意見」を発表し、オンラインとオフラインの消費の有機的な融合を促進し、新消費への支援を強化する取り組みを強化することを明確に提案した。今回の流行で新たな消費モデルが果たした重要な役割を確認し、農産物の「生鮮食品電子商取引＋コールドチェーン宅配」の推進を加速することを明確に提案した。

国家政策の支援により、この産業の発展はより正式かつ強力なものとなりました。

1.2 経済

まず、中国の人口は増加しており、都市部住民の割合が大幅に増加しています。生鮮食品電子商取引業界は、ほとんどが都市部住民にサービスを提供しています。都市部住民の増加と中国の都市の近代化は、この業界の発展に有利です。

第二に、時代の発展とともに、中国人民の生活水準はますます高くなり、消費能力はますます強くなり、便利なオンラインショッピングにますます慣れてきました。下の図からわかるように、中国のオンライン小売売上高は成長を続けており、成長率はGDP成長率を上回っています。人々のオンライン消費がオフライン消費に占める割合が増加していることが推測でき、これは電子商取引の発展に非常に有利です。

1.3 社会

近年のインターネットの急速な発展により、食品の配達やオンライン配車サービスなどの新しいものが急速に人々の生活の一部となり、人々の生活だけでなく将来の生活に対する見方も変化しました。

では、なぜこうしたものが急速に発展し、人々のライフスタイルを変えることができるのでしょうか?これは、現代の生活のペースがますます速くなり、特に仕事量の多い一級都市と二級都市のホワイトカラー労働者にとって、時間がますますコンパクトになっているためです。電子商取引や新小売などの新しい産業は、これらの問題を解決し、ペースの速い生活に効率的な選択肢をもたらすことができます。人々はまた、ますます順応性が高くなり、それらを愛するようになりました。

2015年以降、「ネットで買い物をする」人と「食料品を買う」人が重なり始めました。 2015年以降、1980年代、1990年代生まれの女性たちが家庭に入り、食料品をより頻繁に購入するようになり、2000年代生まれの女性たちも徐々にこの段階に入りつつあります。 3世代前には食料品を買ったことがなかった人々が、食料品を購入する少数のグループから主流のグループに移行し始めると、それは業界における大きな変化を意味します。

特に、今回の流行により、生鮮食品の電子商取引が人々の生活に浸透する動きが加速し、人々は生鮮食品の電子商取引が生活にもたらす利便性を実感し、この変化にさらに適応しやすくなりました。

1.4 テクノロジー

技術の継続的な発展と進歩により、生鮮食品の電子商取引業界には多くの改善と変化がもたらされました。

電子商取引によりオフラインの労働サービスコストが削減され、ユーザーにとって商品の購入がより効率的かつ容易になります。
インターネットのビッグデータに基づく生鮮食品の流通と輸送はより合理的かつ経済的になり、保管と輸送のコストが削減されます。
生活がますます「オンライン」になるにつれ、ビッグデータは人々の身体をますます理解するようになり、人々に合ったダイエットプランをカスタマイズしたり、医療データと通信して特別な身体状況に応じてダイエットを調整したりといった革新的なサービスも提供できるようになった。
コールドチェーン物流は、生鮮食品電子商取引の発展を支える重要な力です。近年、中国のコールドチェーン物流の規模は徐々に拡大しています。コールドチェーン物流を強化するビッグデータの継続的な開発とアップグレードにより、コールドチェーン物流分野の潜在力はさらに効果的に解放され、自動化されたインテリジェントなクラウド倉庫モデルの方向に向かって発展し続けます。生鮮食品電子商取引とコールドチェーン物流は相互に補完し、互いの産業の発展を促進し、将来にさらなる可能性をもたらします。

1.5 まとめ

上記のすべての要因が、近年の生鮮食品電子商取引市場の急成長に貢献しています。では、今後数年間のこの業界の発展傾向はどうなるのでしょうか?十分な市場スペースはありますか?

2019年、中国の生鮮食品電子商取引業界の市場取引額は2,796.2億元に達し、前年比36.7%増加した。 2020年の疫病の影響により、消費者の生鮮食品配達の需要が急増し、生鮮食品電子商取引市場の取引規模が大幅に増加し、2023年までに生鮮食品電子商取引市場の取引規模は8,000億元を超えると予測されています。

近年、生鮮食品の電子商取引は資本の支援を受けて急速に発展しています。 2019年、資本態度がより保守的になり、ほとんどの生鮮食品電子商取引企業がまだ大規模な収益性を達成していないため、多くの生鮮食品電子商取引プラットフォームが危機に直面し始め、生鮮食品電子商取引業界は新たな再編の波を迎えました。同時に、生鮮食品電子商取引企業の月間アクティブユーザー数は大幅に減少しました。 2019年10月以降、生鮮食品電子商取引の大々的なプロモーションの影響を受け、生鮮食品電子商取引の月間アクティブユーザー数は急速に増加しました。2019年12月、生鮮食品電子商取引の月間アクティブユーザー数は3,122万8,200人に達し、前年同期比82.5%増加しました。

2020年以降、流行病の影響を受けながらも、生鮮食品電子商取引の月間アクティブユーザー数は力強い成長の勢いを維持しています。

したがって、この市場にはまだ大きな余地があり、今後数年間は急速に成長し続けることがわかります。

2. 生鮮食品業界における典型的なモデルの分析

オンライン小売業の発展に伴い、生鮮食品電子商取引業界も伝統的な生鮮食品モデルを突破し、転送倉庫、店舗と倉庫の一体化、コミュニティグループ購入、店舗から自宅への配送、冷蔵庫のセルフピックアップなどの新しいモデルが次々と登場しています。この段階では、生鮮食品電子商取引業界ではさまざまなビジネスモデルが共存しており、競争はますます激しくなっています。他の電子商取引製品と比較して、生鮮食品電子商取引はリンクが複雑で、輸送と保管に対する要求が高く、現在、成熟した収益モデルはありません。強力なサプライチェーン管理能力を備えた生鮮食品電子商取引は、突破口を開く可能性が高くなります。

2.1 伝統的な生鮮食品の電子商取引

モデル紹介：自社物流またはサードパーティロジスティクスを通じて、インターネットを通じて新鮮な商品を消費者に直接届けます。
都市のレイアウト：全国レイアウト
カバー範囲: >10km
配達時間： 1〜2日
利点： ①初期のユーザー習慣による顧客獲得コストの低さ、②強力なブランド優位性と信頼性
デメリット： ①納期が長い。②製品ロス率が高い。③資本チェーンの強さに左右される。
代表的な企業: Tmall Fresh、JD Fresh、Fruitday

2.2 プラットフォームから家庭へのモデル

モデル紹介：オフラインのスーパーマーケット、小売店、コンビニエンスストアと連携し、消費者に宅配サービスを提供するプラットフォームです。
配置都市:主に一級都市と二級都市
カバー範囲: 1~3 km
配達時間： 1〜2時間
利点:即時のニーズを満たすためにユーザーの周りに分散されている
デメリット:オフラインの商人と協力するため、製品の品質を管理できない
代表的な企業: JD.com、Meituan、Ele.me

2.3 自社運営のフォワード倉庫モデル

モデル紹介：倉庫、仕分け、配送を統合した保管拠点をユーザーに最も近い場所に配置することで、配送チェーンを短縮し、電子商取引の配送コストを削減します。
配置都市:主に一級都市と二級都市
カバー範囲: 1~3 km
配達時間： 30〜60分
利点： ①ユーザーの周りに転送倉庫を分散して配送効率を向上させる。②オフラインの顧客選択を回避して製品損失を削減する。③コールドチェーン配送コストを削減する。④配送時間が短いため、自宅に送る前に食材を加工することを選択できます（たとえば、魚を殺します）
デメリット:サプライチェーンと倉庫への初期投資が大きい
代表企業: MissFresh、Dingdong Maicai

2.4 店頭＋宅配モデル

モデル紹介：店舗での消費＋オンラインショッピング＋タイムリーな配送、オンラインとオフラインの統合された消費体験を提供
配置都市:主に一級都市と二級都市
カバー範囲: 1~3 km
配達時間： 30〜60分
メリット： ①消費者にオンラインとオフラインの統合体験を提供します。②オンラインとオフラインのトラフィックが閉ループを形成し、広告コストを削減します。③オンラインとオフラインの統合により、ユーザーはオンラインで購入し、オフラインで生鮮食品の品質を確認できるため、信頼コストが削減されます。④配達時間が短いため、食材を自宅に送る前に加工することを選択できます（たとえば、魚を殺します）。
デメリット：モデルが重すぎるため、店舗コストと人件費が増加する
代表企業： Hema Fresh、7Fresh

2.5 コミュニティグループ購入モデル

モデル紹介：グループ購入プラットフォームは、製品のサプライチェーン物流とアフターサポートを提供し、グループリーダーはコミュニティ運営を担当し、ユーザーはコミュニティ内で商品を受け取ります。
配置都市: 2級都市、3級都市、4級都市
カバー範囲: 500m~1km
配達時間： 1〜2日
メリット： ①顧客獲得コストが低い。②軽量な運用モデルで大規模展開しやすい。③グループ購入は企業の配送コストが低く、オフラインでの対人コミュニケーションを行うグループリーダーが存在するため、沈没市場への参入が容易になる。
デメリット： ①プラットフォームの商品の種類が限られている。②グループリーダーの総合的な管理経験が不足している。③返品が不便で、返金が遅れる。④グループ購入者は価格を重視するため、類似の競合製品は補助金を利用して価格を下げており、市場価格をはるかに下回っており、市場の発展に役立っていない。現在、中央政府が発行した新しい規制「コミュニティグループ購入の9つの禁止事項」により厳しく禁止されています。⑤「9つの禁止事項」が発行された後、価格が次々と引き上げられ、大量の顧客を失いました。
代表企業：興盛有軒、世慧団、成鑫有軒、世香匯

2.6 まとめ

人々の生活のペースはますます速くなっています。伝統的な生鮮食品電子商取引の長い配達時間は致命的な欠陥です。速い時代のペースについていけなければ、時代に淘汰される可能性があります。

プラットフォーム・ツー・ホームモデルは、既存の商店と自社の配送システムを活用して、迅速にレイアウトを完成させることができます。Meituan、JD.com、Ele.meはいずれも配送分野の大手企業であり、他の商品の電子商取引モデルを生鮮食品市場にコピーすることに長けており、急速に発展しています。B2Cプラットフォームとして、運営や収益化の方法は似ており、投資額も比較的小さいです。しかし、それはまさに他人の努力の共同作業であり、生鮮品は似たような種類であっても標準化されていないため、品質の統一が難しく、監視や管理が難しいという問題があります。また、各ユーザー近くのスーパーで販売されている生鮮品は異なり、種類も限られています。

フォワード倉庫モデルでは、商品を消費者の近くに配置するので、物流と配送の効率と体験が向上します。相対的に言えば、フォワード倉庫モデルは資本集約型の投資であり、資産と運用が重視されるモデルです。フォワード倉庫モデルにおける生鮮食品電子商取引のフルフィルメントコスト構造の観点から見ると、大型倉庫からフォワード倉庫およびラストマイルまでの倉庫保管と配送のコストが比較的高くなります。さらに、フォワード倉庫モデルには一般にオフライン店舗がなく、オフラインでのトラフィックの流入がないため、顧客を引き付けるにはより高いマーケティング費用と高額の補助金が必要になります。全体として、フォワード倉庫モデルには高額の投資とより長い回収期間が必要です。

現在、フォワード倉庫モデルは継続的な開発と反復の段階にあります。コストと収益のバランスを達成し、収益性の高い方法を見つけ、プラスのキャッシュフローを獲得できるかどうかが、フォワード倉庫モデルを成功裏に実行できるかどうかの鍵となります。現在、転送倉庫会社の配送システムは、その発展が遅い主な原因です。結局のところ、Meituan、Ele.meなどの会社のような既製の配送システムは存在しません。

店内＋宅配モデルの参入ポイントは比較的緩やかです。生鮮食品業界は、結局のところ、人々の生活の中での固定した需要と必需品であり、人々の生活と密接に関係しています。テイクアウトや日用品と比べて、同じ種類の生鮮食品でも品質にばらつきがあるため、人々はその場で選ぶことを好みます。同じ価格帯で好きな生鮮食品を選ぶことで、人々はより充実感を感じます。このモデルは、オフライン店舗を人々の生活に融合させ、オンラインで人々により多くの選択肢を与えるという利便性を補完し、オンラインとオフラインの交通の閉ループを形成します。発展の見通しは優れていますが、資本投資が非常に大きく、発展速度は他のオンライン生鮮食品電子商取引ほど速くはありません。オフライン店舗の発展が全体の発展速度を制限し、全体的な発展はゆっくりと安定しているためです。

コミュニティ共同購入モデルに惹かれたユーザーは、もともと低価格を求めて利用していた。新規制が導入された後、価格は値上げされ、中には現地市場よりも高いものもあった。これは価格に敏感なコミュニティ共同購入ユーザーにとっては無視できない要素だ。20年12月の価格修正により、一部のユーザーを失った。低価格で知られるコミュニティ共同購入をいかに成長させ続けるか、いかにして高消費市場に参入するか、いかにしてより豊富な商品群を追加するか、これがコミュニティ共同購入が追いつくべき方向性だ。

3. 競合製品分析

MissFreshとDingdong Maicaiは同じモデルで直接の競争相手であり、配達時間がより短く、現代の速いペースの生活にもっと合っています。そこで次に、この2社の成長の軌跡とビジネスモデルを入り口として、両者の違いをより深く理解したいと思います。

3.1 毎日新鮮

同社は2014年11月に設立され、同年、元京資本と広新資本から500万米ドルのエンジェル投資を受けた。
2015年4月、MissFreshのWeChat Mallが正式に立ち上げられ、5月にはテンセントが主導するシリーズAの資金調達ラウンドで1,000万ドルを獲得した。
2015年11月、MissFreshは2時間以内の速達サービスを正式に開始し、同年、テンセントが主導するシリーズB資金調達で2億人民元を調達した。
MissFresh APPは2016年3月に正式にリリースされ、同年4月にYuanyi Investmentが主導するB+ラウンドの資金調達で2億3000万人民元を獲得しました。12月には生鮮食品eコマース企業の中でMAUが第1位となり、収益は前年比527%増加しました。
2017年3月、MissFreshはTiger Global、Yuansheng Capital、Jeneration Capital、Tencent、Lenovo Capitalが主導する2億3,000万米ドルのシリーズC資金調達を獲得し、ユニコーン企業の仲間入りを果たした。
2017年6月、無人オフィス小売プロジェクトMissFreshを立ち上げ、11月にはMissFreshの速達サービスを会員向けに1時間以内配達に加速し、同年12月にはジェネレーションキャピタルが主導する1億ドルのシリーズD資金調達を獲得した。MissFreshはテンセントCDHインベストメンツが主導する2億ドルの資金調達エコロジカルチェーンファンドを獲得し、三盛ベンチャーキャピタルを設立した。
2018年4月、MissFreshが投資・育成した専門セレクトソーシャルEコマース企業であるDaily One Taoが立ち上げられ、同年8月にはゴールドマン・サックス、テンセント、ジェネレーション・キャピタル、デイビス・セレクテッド・アドバイザーズが主導する4億5,000万ドルの資金調達を実施した。また、11月には元盛資本とDCMが主導する1億ドルの資金調達を実施した。
2020年7月、MissFreshはゴールドマン・サックス、テンセント、タイガー・グローバルが主導する4億9500万元の戦略投資を受けた。
2020年12月、青島国森、サンシャインベンチャーキャピタル、青島市政府指導基金は共同投資体を設立し、MissFreshに20億元の戦略的投資を行った。これは、これまでで最大の地元生鮮食品電子商取引への戦略的投資です。 MissFreshは青島市城陽区に本社を登録・設立する予定で、ユニコーン企業が青島に国家本部を設立する前例となる見通しだ。

3.1.1 調達

カテゴリー: すべてのカテゴリー
入手可能な数量: 各製品には少数のオプションのみが用意されています
調達先：経験豊富なプロのバイヤーが世界中の生産地に直接赴き、厳選した高品質の調達先のみを購入します。

3.1.2 サプライチェーン物流

前方倉庫のカバー範囲半径: 1.3キロメートル
配達時間とスピード: 30分～2日
生鮮食品の品質と安全管理: 倉庫に1～7日間保管された生鮮食品は、A～Gの文字で定義されます。生鮮食品が棚から取り除かれるかどうかは、主に生鮮食品の色と外観によって決まります。

3.1.3 顧客

ユーザー獲得: ソーシャルメンバーシップは、既存のユーザーを通じて新しいユーザーを開拓し、プラットフォームに誘導することで、MissFresh が新しいユーザーを引き付ける主な方法です。会員は、友人を招待して注文を依頼し、赤い封筒を受け取ったり、新しいコインを共有したり、グループ購入を招待したり、会員体験カードを共有したりして、新規ユーザーのアクティビティを確保することで、新規ユーザーを引き付けることができます。
全体的に、MissFreshはTencent WeChatの11億のトラフィックプールに大きく依存しており、既存の顧客から新しい顧客を生み出しています。同社の担当者は、MissFreshの顧客獲得コストは1人あたり40元と低いことを明らかにしました。
サービスエリア：全国
ユーザー特性：外出を嫌がり、時間がなく、体力的に疲れているが、高品質の生鮮食品を購入したいという消費レベルの高いネットユーザー全員（Daily Freshはカテゴリー数が少なく、すべて世界中から選ばれているため、価格が比較的高い）

3.2 ディンドンショッピング

2014年3月に上海易百米ネットワークテクノロジー株式会社が設立され、Dingdongコミュニティアプリがリリースされました。
2017年5月、ディンドンコミュニティは正式にディンドンマイツァイに改名されました。
同社は2018年5月から2019年7月までの間に7回の資金調達を完了した。過去の投資家には、Gaorong Capital、Morningside Venture Capital、Red Star Macalline、Tiger (China)、Sequoia China、Capital Today、Chinese Culture Fundなどが含まれる。
2019年12月、鼎東麦才の年間流通総額は50億元を超え、月間売上高は7億元を超えました。年末には1日平均注文数が50万件を超え、全国6都市に約550か所の転送倉庫が開設されました。
2020年2月、疫病の流行の中、鼎東麦菜の大晦日の注文は前月比300％以上増加し、毎日4万人以上の新規ユーザーが追加され、鼎東麦菜の1日の注文量は60万を超え、月間売上高は12億元を超えました。
2020年5月、Dingdong MaicaiはGeneral Atlanticが主導するシリーズCの資金調達ラウンドを完了し、資金調達額は3億米ドルとなった。

3.2.1 調達

カテゴリー: キッチンに必要なものすべてを網羅した、2000以上の新鮮な食品
選べる数量: 大手ブランドサプライヤーの製品を含む多数
出典：肉製品はブランドオーナーからの需要に応じて直接供給され、野菜や水産物など長距離輸送が難しい生鮮品は主に都市部でまとめ買いされており、商品の80％以上が産地から直接購入されています。生鮮品の直接生産地は350か所、産地からの直接供給業者は500社以上あります。

3.2.2 サプライチェーン物流

前方倉庫のカバー範囲半径: 1 km
配達スピードと時間：30分から90分、6:30～22:30を30分間隔で32の時間帯に分けます。時間帯がいっぱいの場合は選択できません。宅配は前日まで予約できます。
生鮮食品の品質と安全管理：「7+1」品質管理プロセスは、チェーン全体を通じて生鮮食品の品質管理を実施し、製品の品質を効果的に保証します。各生鮮食品には最適な賞味期限が与えられ、スキャンして追跡できる QR コードが付いています。

3.2.3 顧客

（１）ユーザー獲得

1) ママバン：ディンドンマイカイの創始者、梁昌林は以前ママバンを創始しました。ママバンでの広告は、ディンドンマイカイの主要グループの1つである若い母親を正確にターゲットにすることができます。広告コストは低いですが、効果は良好です。

2) グループ購入+共有：WeChatグループなどのソーシャルソフトウェアを使用して、共同購入や近所同士の紅包の共有を通じて新規ユーザーを獲得します。知人に基づくソーシャル共有は、新しい消費者の信頼を獲得しやすくなります。

3) 地域プロモーション：鼎東の前身はもともとコミュニティサービスに使用されていたため、サービスエリアが狭く、密集しています。コミュニティの入り口にプロモーションブースを設置し、住民に鼎東食料品店アプリをダウンロードして使用するよう誘導します。アプリをダウンロードすると、注文して油、塩、ソース、酢などの商品を受け取ることができ、ユーザーを登録して低コストで試用するように誘導します。

4) ティックトック広告

サービスエリア：現在は長江デルタ地域の一級都市、二級都市および28都市の一部でのみサービスを提供しています。
ユーザー特性: 外出したくない、時間がない、体力的に疲れているが、高品質の生鮮食品を購入したいすべてのネットユーザー

3.3 まとめ

食品の安全性は常に食品の購入における決定的な要素です。野菜については、Dingdongは賞味期限を明確に表示していますが、DailyはAからGの文字を使用して鮮度を識別し、色と外観で農産物の鮮度を判断しています。客観的に言えば、日常生活で野菜を購入するときは、色と外観を頼りに鮮度を判断しますが、Dingdongの食品鮮度定義ルールは間違いなく優れており、これはDingdongがDailyよりも生鮮品の品質と安全性の確保に優れていることを示しています。

どちらも幅広い商品を扱っていますが、MissFresh は高級市場をターゲットにしています。選べる生鮮品はほんの一握りで、価格は普通の生鮮品よりはるかに高いですが、すべてブランドによって保証されています。 Dingdong の製品の一部は自社で販売していますが、大半は大手サプライヤーから入手でき、価格は低価格から高価格までさまざまです。

MissFreshは高級生鮮食品市場に焦点を当てていますが、Dingdongは一般の人々の生鮮食品消費コンセプトに沿っています。 (下の写真は豚肉の購入インターフェースで、左がDaily Fresh、右がDingdong Shoppingです。Daily Freshの豚肉はすべて本物で高価ですが、DingdongにはCOFCOとSu Foodがあり、価格は異なります。)

両者の転送倉庫のカバー範囲はそれほど変わりませんが、毎日全国をカバーしており、ディンドンよりもはるかに広いです。転送倉庫のない都市では、最小配送量は1個で、配送料はかかりません。転送倉庫がある地域では、当日の予定時間に玄関まで配送できます。 Dingdong は転送倉庫エリアのみにサービスを提供しており、注文は最大で明日まで予約できます。仕分け前であればいつでも配達時間を変更したり、注文をキャンセルしたりできます。毎日のサービス範囲はDing Dongよりも広いですが、予約機能はDing Dongよりも弱いです。

簡単に言えば、MissFresh は網を広く投げますが、網目も大きく、Dingdong は網を小さく投げますが、網目も小さいということです。

4. ユーザー価値分析

生鮮食品電子商取引業界には、消費者、サプライヤー、プラットフォームの 4 つの主要な参加者がいます。Dingdong Maicai のビジネスロジック図は次のとおりです。

4.1 消費者

近年、食品の安全性に関する問題が頻繁に取り上げられ、消費者は食品の安全性に対する意識が高まり、生鮮食品を購入する際に製品の品質にさらに注意を払うようになりました。

2019年4月の調査データによると、生鮮食品の電子商取引プラットフォームを選択する際に最も重要な要素は食品の安全性であると回答したユーザーは55.7%で、次に考慮すべき要素は品質で、約49.3%を占めています。下の図からわかるように、小売端末での価格は生産者価格の2.3倍で、商品は9日以上経過しています。伝統的な生鮮食品は、中間業者が複数存在するため、価格と鮮度が大きく低下しています。

最後に、このめまぐるしい時代では、人々の時間はさまざまなことでいっぱいです。オンラインショッピングは基本的に時代になりましたが、生鮮食品を購入するには、外出して人混みをかきわける必要があります。時間や疲労などの理由で、生鮮食品への欲求をあきらめたり、おざなりに実行したりする人が多くいます。

消費者が新鮮な農産物を購入する場合、従来は 3 つの選択肢があります。

（１）野菜市場

関係部門は状況の改善に多大な努力を払っているものの、衛生環境は依然として劣悪な状態です。
料理は限られており、野菜、新鮮な魚介類、肉はほとんどありません。
価格は均一ではありません。野菜市場のさまざまな屋台の商人は、常に価格が高いのは原材料の品質のおかげだと主張しますが、原材料の品質と価格の間には明確な比率がなく、消費者を騙す可能性があります。
食品には良いものと悪いものが混在しており、生鮮食品の安全性や鮮度も大きく異なるため、経験者でないと見分けることは困難です。
午前10時前であれば、野菜市場の食品は豊富で新鮮であるため、食料品の買い物や調理を手伝う高齢者がいる家族に適しています。

（２）大型スーパーマーケット

新鮮な食材、広い会場、時間のかかる
大型スーパーマーケットは通常、交通の便がよく人口密度が高い地域に位置しているため、貧困層の住民は道路上で過ごす時間が長くなります。
大型スーパーマーケットは、商品の品揃えが豊富で安全・安心なので、近所に住んでいてスーパーマーケットに買い物に行く余裕がある人に適しています。

（３）生鮮食品コンビニエンスストア

生鮮食品を扱うコンビニエンスストアは価格が10～30％高く、店舗数が少ないため商品の種類も限られています。
住宅街に出店していることが多いため、新鮮な食材を購入するのに比較的便利で、地域住民にとっては時間と労力を節約するのに適しています。

上記の 3 つの方法にはいずれも欠点があり、消費者のニーズを十分に満たすことができないことがわかります。

4.2 サプライヤー

4.2.1 生産地域における農産物生産者

製品生産者の最大の要求は、より多く販売してより多く稼ぐことですが、資金、技術などの理由により、栽培規模が小さく、製品の品質が低く不均一であるため、大量に販売して大きな利益を得ることは不可能です。

現在よく使用されているソリューションは次のとおりです。

（１）仲買人への販売

農産物の収穫期になると、多くの仲買人が栽培基地に買い付けの相談に来ます。農産物の賞味期限が短く、農産物生産者の販売能力も限られているため、収穫期に仲買人に喜んで渡してくれるのです。しかし、農産物の品質は気候、気温、湿度、土壌、自然災害などの要因に大きく左右されるため、一般的な仲買業者は、産地の農産物生産者と長期的かつ安定した購買関係を結ぶことはあまりありません。

したがって、仲買人はどこに行っても欲しいものを何でも手に入れます。彼らは良いものを大量に買い、悪いものを安く買うか、あるいはまったく欲しがらないこともあります。

中間業者は通常、最終製品をエンドユーザーに販売する人ではなく、農産物の選別、輸送、倉庫保管、損失などのコストを計算するため、製品の値下げ現象はかなり深刻です。

（２）露店で観光客に販売する

農産物生産者は、良い価格を得るために、通常、観光客に農産物を販売するための露店を出しますが、観光客の数は限られており、1回の購入量も限られているため、販売サイクルは通常長く、販売規模は小さくなります。

（３）銀行・親戚・友人からの借り入れ

農産物生産者は、初期段階で必要な資金を友人や親戚から借りる必要がある場合がほとんどで、借りられる金額は限られています。地元で一定の名声と信用がある人は、農村銀行協同組合を通じて借りることができます。金額は友人や親戚から借りられる金額より多くなりますが、融資期間は通常より短く、利息がかかります。

（４）自己学習と相互学習

一部の栽培者は知識を補うためにインターネットを使い始めていますが、結局のところ彼らの学習能力は弱いです。栽培に必要な体系的な知識は広範かつ複雑であり、彼らが学んだ知識は限られています。

上記の方法はいずれも、生産地の農産物生産者の悩みを効果的に解決できないことがわかります。

4.2.2 都市卸売市場

鼎東麦菜は、野菜や魚介類など長距離輸送が難しい生鮮品を主に仕入れており、輸送中にこれらの商品の損失を被る必要がなく、過度に複雑なコールドチェーン物流を構築する必要もありません。

都市卸売市場の主な販売チャネルは現在、スーパーマーケットや小規模な販売業者などです。卸売業者は多数存在し、各業者は独立して運営しています。従来の供給・小売モデルでは、サプライヤーや販売者がユーザーのプロフィールや実際の製品ニーズを正確に把握することは困難です。たとえ情報を入手できたとしても、協力協定に達するには、スーパーマーケットなどのチャネルに購入意欲がなければなりません。しかし、消費者の窓口を握るスーパーマーケットは、販売プラットフォームとして値付け、入札、価格比較の形式を採用し、両者の間に情報の非対称性がある場合には、供給者の利益を最大限に圧迫することになる。

4.2.3 ブランドサプライヤー

ディンドンマイカイの肉は、製品の安全性と品質を確保するためにブランドサプライヤーから供給されています。ブランドサプライヤーは通常、顧客と協力関係にある特定商品のブランド組織であり、必要な商品はブランド所有者から直接出荷されます。

ブランドサプライヤーは、主に以下の方法でブランド機能を構築します。

広告を通じて、ブランド認知度を高め、より多くのユーザーにブランドを知ってもらい、消費者がブランド製品を購入するプロセスを加速させることができます。しかし、広告には費用がかかり、期待した結果が得られない可能性があるため、企業は多額の費用を負担する可能性があります。
協力していただける大型スーパーマーケットを探しています。プロモーション活動を通じて、顧客は製品を知り、そして製品のユーザーになることができます。しかし、スーパーマーケットは商品カテゴリーが幅広く、価格も似通っているため、通常価格に戻した後に他ブランドを追い抜くのは難しく、効果は芳しくない。

上記の方法はいずれもブランドサプライヤーの期待に十分応えられないことがわかります。

4.3 プラットフォーム

上記の分析は、生鮮食品分野において、関係者によって要件や問題が異なることを示しています。

消費者の要求と質問には次のようなものがあります。

製品は安全で、品質が良く、新鮮ですか?
商品を購入できる場所に期限はありますか？
製品を購入すると時間と労力が節約されますか?
商品の価格は手頃ですか?
選択できる製品カテゴリはたくさんありますか?

生産地域の生産者が直面している問題は次のとおりです。

長期にわたる安定した買収関係が欠如しており、売上は不安定で希少である
費用を賄うための資金が不足している
栽培者の教育レベルは低く、体系的な訓練はなく、栽培に関する知識や技術が不足しています。

都市卸売市場に存在する問題は次のとおりです。

顧客は多いが購入量が少ないため管理コストが高い
体系的なデータシステムはなく、商品を準備するために需要と供給のデータを把握することは困難です。

ブランドサプライヤーが直面する問題は次のとおりです。

ブランディングは高価です
ブランディング効果は十分ではありません

それでは、Dingdong Maicaiはすべての関係者の問題をどのように解決し、サプライヤーは必要に応じて商品を供給し、消費者が購入する意思があるのでしょうか？

4.3.1消費者のニーズを満たす

詳細： Dingdong Maicaiは、新鮮な野菜の2000以上のSkusを提供し、キッチンに必要なすべての製品をカバーしています。
高速： Dingdongの前方倉庫は、1キロメートルの半径をカバーし、30分から90分です。
良い： Dingdong Maicaiは、チェーン全体で新鮮な製品に品質管理管理を実施するために「7+1」品質管理プロセスを実装しています。各製品には、新鮮さと安全性を確保するためにそのソースを追跡できるQRコードがあり、消費者が安心して食事をして購入できるようにします。
セーブ： Dingdong Maicaiの製品は、原産地から直接供給されており、小売ターミナルの価格は生産者の価格の2.3倍です。

4.3.2サプライヤーのニーズを満たす

（1）生産エリアの農家

2019年、上海の幹部の指導の下で、Guizhouに送られたDingdong Maicaiは、Zunyi市の地元の協同組合と戦略的な協力に達し、わずか1か月で150トン近くのChishui Winter Bambe Shootの購入を完了しました。今年、Dingdong Maicaiは、農家が生産エリアやその他の手段からのライブブロードキャストを通じて困難を緩和するのに役立ち、昨年の売上高が30％以上増加すると予想されます。

資金調達の問題を解決するために、昨年後半に、Dingdong Maicaiは上海銀行とのサプライチェーンファイナンス協力を探求し始め、銀行は上流の生産エリアに数十万人のローンを2〜3か月間提供しました。

9月7日の午後、Dingdong Maicai Smart Agriculture Deding Parkプロジェクトの署名式がランクシアの町で開催されました。双方は、農村部の活性化戦略の実施を深めるために協力し、テクノロジー +タレント +ブランドと「ディンドンマイカイスマート農業デモンストレーションパーク」を共同で構築し、「ハーベストアライアンス」を通じて農業産業チェーンの集約を実現し、農民の雇用と収入を促進し、農業産業のアップグレードを促進します。この期間中、DingdongはLankxiaにHarvest AllianceとTalent Collegeを建設し、科学教育トレーニングセンターを建設し、より多くの野菜農家を栽培し、同時にLangxiaの他の農業製品の植え付けと管理の更新とアップグレードを促進し、Dingdong Harvest Allianceを構築します。

Dingdong Maicaiは、常に農産物の促進を重要な目標とすることを促進し、貧困を取り除くのを継続的に支援することに取り組んできました。

Dingdong Maicaiは、資金調達、技術トレーニング、安定した戦略的パートナーシップなどのサポートを農家に提供していることがわかります。

（2）都市卸売市場

データの蓄積により、このモデルは、時系列データを含む多数の機能入力と、天候や太陽光の用語などの外部機能を取得します。インテリジェントシステムの販売予測を通じて、Dingdong Maicaiの全体的な売上予測の精度は90％を超えており、人気のあるアイテムの予測精度は95％を超えており、運用効率を大幅に改善し、プロセス損失を減らしました。

従来の野菜市場の損失率は30％を超えており、管理レベルが高いスーパーマーケットでは、製品の損失率も10％を超えています。 Ding Yiは、Nandu記者に、Dingdong Maicaiの売れ残りの製品損失率が現在1％に達する可能性があることを明らかにしました。

さらに、Dingdong Maicaiの副社長であるDing Yiは、Dingdong Maicaiがサプライヤーと多くの関連データをサプライヤーと共有して、「勝ち」の結果を達成すると記者団に語りました。「たとえば、特定の製品が最近販売されると予測すると、対応する製品の人気が低下する可能性があります。関連するデータはサプライヤーと同期し、在庫をより正確に準備できるようにします。」

Dingdong Maicaiの「Win-Win」アプローチは、2つの当事者間の協力を助長し、市場の需要とタイムリーな調整タイプを共同でターゲットにし、盲目の生産や販売方法の回答方法を避け、サプライヤーの対応速度を改善し、利益マージンの増加を避けることに役立ちます。これは、Dingdong Maicaiが「2019年のサプライヤー満足度の大手小売業者」の栄誉を獲得し、2位の高いスコアを獲得したことを示しています。

（3）ブランドサプライヤー

生鮮食品のeコマース会社として、Dingdong Maicaiは、自然にマーケティング戦略を非常に重要にし、視界を向上させたいブランドサプライヤーの要件を満たすことができます。プラットフォーム自体にはトラフィックが大きく、ユーザーの頻度が高く、Dingdong Maicaiは各製品名の前に提供されるブランドの名前を追加するため、ブランドの露出は自然に増加します。

概要：上記の分析を通じて、他の方法と比較して、消費者はDingdong Maicaiで生鮮食品をより喜んで購入し、3種類のサプライヤーもDingdong Maicaiに製品を供給することをいとわないことがわかります。

5. 商業価値分析

Dingdong Maicaiの現在のコアビジネスは、「フォワードウェアハウス +宅配」です。

ここでは、ビジネスが収益を上げることができるかどうかを判断するための重要なインジケーター。

GMV = ユーザー数 * コンバージョン率 * 平均注文額

ユーザー数、コンバージョン率、平均注文値など、いずれかの指標の改善は、全体的な収益の成長にプラスの影響を与えるため、次に、Dingdong Maicaiが使用する手段の分析にこれらの3つの重要な指標を改善することに焦点を当てます。

5.1 プラットフォームユーザー数の増加

ユーザーの数は、製品の最も基本的で不可欠な部分です。

Dingdong Maicaiには、広告、オフラインマーケティング、ソーシャルメディアの買収、コミュニティの運営、口コミなど、新しい顧客を引き付ける5つの主な方法があります。

5.1.1広告

（1）オンライン広告

オンライン広告は、「Mamabang」、「Ai Zaojiao」、「Yaya.com」などのプラットフォームに配置されました。プラットフォームのユーザーが新鮮で衛生的な食品を大切にしているため、若い母親グループは料理が必要ですが、時間をかけられているためです。その中で、「Mamabang」は、Dingdong Maicaiの創設者であるLiang Changlinによって以前に設立されました。
2018年2月25日：Dingdong Maicaiは、Youku、Tencent、Iqiyi、その他のプラットフォームで「Live Shrimp」、「Account Settlement」、および「Weather」というタイトルのビデオ広告を立ち上げました。
2019年、Dingdong MaicaiはXinchao Mediaと協力して、大規模な広告プロモーションを実施しました。
Tik Tokビデオ広告、Wechat Moments Information Flow Ads、Netease Cloud Music Splash Screen Adsなど。

（2）オフライン広告：

Dingdong Maicai車両の広告。
人事服の広告;
印刷されたリーフレット、ショッピングバッグ、その他の配布済み広告。
コミュニティ近くのプラットフォームや掲示板に関するポスターやその他の広告。
タイトル広告：「Ding Dong Maicai Team」Shanghai Jiao Tong UniversityのAntaisha 8（8番目のアジア太平洋砂漠の砂漠チャレンジ）。

5.1.2ローカルマーケティング

ディンドンコミュニティは、Dingdong Maicaiの前任者であり、Dingdong Maicaiになる前に、すでに多数のユーザーがいて、地元のプロモーションに精通しているに違いありません。コミュニティの入り口にプロモーションブースを設定し、コミュニティの住民にDingdong Maicaiアプリをダウンロードして使用するよう指導することで、アプリをダウンロードした後に注文したらすぐにオイル、塩、ソース、酢、その他の製品を受け取ることができます。

営業スタッフは、Meituan Maicaiの毎日のKPIは少なくとも6人の新しい顧客を引き付けることであり、Dingdong Maicaiの15歳は15歳であると述べました。双方のタスクの達成基準は、QRコードがカウントされる人もいます。

Dingdong MaicaiのKPIが高いため、フィールドセールススタッフはより攻撃的であるように見えます。彼らのユニフォームにはすべて「アイアンアーミー」という言葉が印刷されており、レトリックは「グッドワインには茂みは必要ありません。ヒーローはアプリをダウンロードするのを待つ必要はありません」、「ディンドンをダウンロードして無料の卵を手に入れるので、1か月間卵を買う必要はありません。

5.1.3ソーシャルネットワーキング

5.1.4コミュニティ運用

Dingdong Maicaiは、WeiboやDouyinなどのソーシャルアカウントを運営することでファン層を維持し、その影響を拡大するためにインターネットに口コミを継続的に広めています。

5.1.5口の言葉

現在、Dingdong Maicaiにはクーポンと割引があります。 CEは、彼らが甘さを味わった後、他の製品よりも多くを好むでしょう。

5.2変換率を改善します

ユーザーがいた後、ユーザーが注文を出す場合にのみ、プラットフォームが利益を上げることができます。

次に、Dingdong Maicaiがユーザーの観点とショッピングプロセスからの変換率をどのように改善するかを明確にします。

5.2.1ホームページ

アプリを開いた後、ポップアップウィンドウ「今日の特別オファー」がポップアップし、今日のプロモーション製品を最も直感的で人目を引く方法でユーザーに提示し、ユーザーの購入への欲求を刺激します。

ポップアップウィンドウを閉じた後、108のクーポンパッケージ +新しいユーザートライアル価格での送料無料、在庫が限られていますが、これは新しいユーザーの命令を促進するために、新しいユーザーの価格を獲得するための最も重要なステップです。
新しいユーザー領域の上に検索ボックスがあり、ターゲットを絞ったユーザーがアプリを開くとすぐに必要な製品をすばやく見つけることができ、ユーザーの操作コストが削減されます。
新しいユーザー領域の下のセクションは、ユーザーが下部の「分類」をクリックしなくても、アプリを開いて操作コストを削減する瞬間にさまざまな分類を見ることができます。
その下では、「29分以内の配達、38元の注文の無料配信、およびスローガンがリターンと交換の指示ページに直接ジャンプすることができます。そして、それらを返すことができず、損失を引き起こすため、新しいユーザーは自信を持って注文を行うことができます。
限られた時間の販売、新製品、あなたが好きなもの、特別なプロモーション、豪華なランチ、ホットポットなど、下部に配達されます。

5.2.2分類

Dingdong Maicaiは、「推奨」、「新製品」、「特別なオファーエリア」を小さなカテゴリのトップに置き、明確なショッピング目標を持たない人々に製品を推奨し、購入したいという欲求を高めます。
タグには、販売前配達時間、特別オファー、限られた時間の割引、販売ランキング、購入した人の数などの情報が含まれます。期間限定の割引は、ユーザーが緊急のランキングを与え、購入の雰囲気を生み出し、ユーザーの群れのメンタリティを削除します。

5.2.3製品の詳細ページ

製品の詳細ページは、製品、レビュー、詳細、および推奨の4つの部分に分類できます。さらに、小さな消費ポップアップウィンドウ。

1）消費ポップアップウィンドウ

ユーザーが製品の詳細ページに載っている場合、視聴しているものに関係なく、左上の領域に小さなポップアップウィンドウがポップアップします。XXXはこの製品を購入し、ユーザーがこの製品を購入するだけでなく、ユーザーがhersのメンタリティを開発するようにします。

2）商品

高解像度の写真やビデオ：消費感覚シナリオを作成し、ユーザーがこれが自分が望む製品であると感じさせます。
価格 +割引 +住宅ローンクーポン：費用対効果を示し、ユーザーに購入が価値があると感じさせます。
配達時間：それは、ユーザーが時間の問題を心配する必要がないように、服装を提案することを奨励しているため、服を買うとき、そして販売員は彼が購入する必要があるかどうかを尋ねることを求めています。顧客が購入したいと仮定すると、顧客の購入ニーズを事前に準備すると、売上が大幅に増加する可能性があります。
計量と価格差払い戻しサービス：消費者保護を確立し、サービスのコミットメントとアフターセールスの保証を通じてユーザーの信頼とセキュリティ感覚を構築し、心配を解決し、ユーザーに自信を持って購入できるようにします！

3）評価：ユーザーのレビューを通じて、一方で信頼感が確立され、他方では、強い消費者の人気の雰囲気が生まれ、ソーシャルアイデンティティの原則が使用され、ユーザーが群衆を追いかけます。

4）詳細：高解像度の写真、味、栄養成分を含み、ユーザーが製品をよりよく理解し、購入したいという欲求を高めることができます。

5）推奨事項：詳細ページの下部では、ユーザーが詳細を読んだ後に注文を行いたくない場合でも、ユーザーが注文レートを選択して増やすのを支援するためのより多くのオプションがあります。

5.2.4ショッピングカート

クーポン：ユーザーがクーポンを受信し、利益共有を実証し、ユーザーの支払い意欲を加速することで、より安価に支払うことができます。
ギフト：グリーンカード、新しいユーザー、またはアクティビティにはギフトが付いています。ギフトの価値は低くありません。
無料のエシャロット：チェックアウトボタンの上に設計されているため、チェックアウト時にエシャロットをギフトとして贈ることができることをユーザーに思い出させるだけでなく、エシャロットが欲しいかどうかを尋ね、世話をし、注文をもっと喜んで感じるかどうかを尋ねることで、ユーザーに近づくことができることをユーザーに思い出させます。

5.3平均注文値を増やします

平均注文値=支払い額 /支払い顧客の総数

つまり、一定期間にわたってすべての支払いユーザーの平均支払い額です。したがって、平均注文値を増やすには2つの方法があります。

単一のユーザーの単一の消費量を増やします
一定期間、つまり買戻し率の期間内に1人のユーザーの消費頻度を増やします。

次に、この記事では、Dingdong Maicaiが平均注文値をどのように増加させるかを具体的に分析します。

5.3.1単一消費量を増やします

1）製品の詳細ページでは、このモジュールで調理する方法を学ぶことができます。

2）製品の詳細ページの「関連する推奨事項」とホームページ、製品ページ、チェックアウトページの「推奨」は、常により多くの選択肢を提供することがあります。

3）割引のクーポン：ユーザーには同時に、クーポンを使用するために購入する傾向があるため、単一の消費量が増加します。

4）配送料を回避するためのアイテムを追加：現在（2021年1月8日）配達エリアに応じて注文の配送料はありません。

5）ショッピングカートページの完全な交換のために、一定量の消費を行う必要があり、毎回最大10個のアイテムを交換できます。

Exchange自体は、ユーザーにそれがかなりの取引であると感じさせ、購入を増やす効果があります。
限られた数のシステムは、商人が損失を出して販売しているかどうかを10回しか交換できないと感じています。取引所の数を制限することが割引コストを制御することであるかどうかはわかりませんが、平均注文値は間違いなく増加しています。
第二に、ユーザーが製品を交換しない場合、人々の剥奪のスーパーリアクションの傾向を引き起こします。なぜなら、彼らは彼らの製品を再び交換しない場合、彼らはそれを取得することによってもたらされるよりもはるかに多くの購入によって引き起こされる害を待つ必要があるからです。

5.3.2買戻し率を上げる

フォワードウェアハウスの履行コストは、20％の総利益率に基づいて、各収益を80元に増やす必要があるという業界のアルゴリズムがあります。 Dingdong Maicaiには、計算式がある別のコストアカウントがあります。
v =（a+b+c+……）*d^n

Vは収益尺度、A+B+Cはトラフィック、Dは買戻し率に基づく成長因子、Nは購入数です。この式から、買戻し率の上昇がプラットフォームに指数関数的な成長をもたらすことがわかります。

MissfreshのXu Zhengdingの平均注文値の目標は80歳以上ですが、Dingdongの創設者Liang Changlinは、買い戻し率が王であることを強調しています。

Dingdongのトラフィックは、実際には競合他社の多くのトラフィックよりもはるかに小さく、そのほとんどすべてがそれ自体でアプリに向けられています。ただし、Dingdongの買戻し率は非常に高いため、Dingdongの注文量は小さくなく、競合他社の多くよりもさらに高くなります。

2020年9月から、Dingdongは38元の注文の配送料を請求します。

低価格、大きな割引、およびユーザーを誘引する迅速な配達の利点に加えて、注文を行うために、マイカイのポイント、農場、グリーンカード、ギフトカードシステムは、ユーザーの粘着性を培うという観点からユーザーの買戻し率を高め、平均注文値を増やします。

もう一度購入することで、ユーザーは以前に購入したアイテムをワンクリックで配置できます。ユーザーが再び購入し、特定のアイテムを固定頻度で購入することを避けることができます。

厳密で責任のあるリターンと払い戻し：製品リストと詳細ページでは、製品の実際のデータがこれと一致しない場合、Dingdongは速やかに払い戻しを強化し、再び注文を繰り返します。

ライブブロードキャストモジュール：ライブブロードキャストモジュールは、Dingdongの5つの主要なモジュールの1つであり、Dingdongには高い期待が必要です。近年、短いビデオとライブストリーミングは非常に人気があります。どのカテゴリに関係なく、それは間違いなくユーザーの購入率を増加させます。

ライブブロードキャストモジュールの3つの主要な内容はすべて、ディンドンをこのモジュールを通して徐々に人々の生活に統合したいと考えています。 eコマース市場の他のカテゴリの交通思考、ロジスティクスチェーンは、単に標準の新鮮な食品カテゴリに適用される場合、それを短期的に統合することができます。

6. 製品反復分析

Dingdong Maicaiのバージョン反復リズムを深く分析し、製品の反復ロジックを探索するために、この記事はDingdong Maicaiのすべてのコアバージョンの反復を整理して分析します。したがって、この記事は、バージョン7.0.0から現在までのすべてのコアバージョンのみを整理し、分析します。

KuchuanでのDingdong Maicaiの累積ダウンロードの曲線チャートによると、ユーザーの成長曲率は2019年1月から増加し続けています。分析の段階：スタートアップ段階と成長段階。

6.1起動段階

2019年1月以前は、Dingdong Maicaiはこの段階の主な目標を確認し、ユーザーエクスペリエンスを磨くことでした。スタートアップ段階では、Dingdong Maicaiが更新され、迅速に繰り返され、機能やアクティビティが月に1回更新され、平均して更新されました。

2017年2月から、ディンドンコミュニティは食料品の買い物に焦点を当て、以前の機能を削除し、同時にeコマースに不可欠なショッピングカートと注文モジュールを追加しました。

レシピの推奨機能は2017年5月に開始されました。ユーザーは、ユーザーが選択するのに便利な生鮮食品を選択するために、ユーザーの選択の問題を「今日購入するもの？」

2017年7月から8月までの3つのバージョンは、新しいユーザーを引き付け、これにより、Dingdongの更新と繰り返しが基本的な機能を改善し、優れたユーザーフィードバックを提供することを示しています。

2017年9月11日に開始された残業補償機能と配信場所視聴機能により、ユーザーは同時により多くの信頼性を持つことができます。顧客サービスでFAQを紹介することは、顧客サービスによって回答される多くの質問から抽出されます。

販売前の製品は2017年9月27日に追加されました。これは、販売前の販売に適しています。

2017年11月、製品の詳細を読んだ後に製品を購入したくない場合でも、ユーザーに継続的な優先的なエクスペリエンスを提供するためのプロモーションアクティビティを追加しました。 Quick Notes関数は、古いユーザーにより便利な体験を提供します。

2017年12月に注文し、ポイントを受け取ることができます。これは、買い戻し率を上げるために現金として使用できます。注文の詳細ページに払い戻しアプリケーションエントリを追加すると、Dingdongの返品および払い戻しシステムが基本的に「払い戻しを適用する」ことができ、払い戻しを受けることができ、プロセスはより便利で体系的です。

注文を開始したときにキャッシュバックのポイントを返す機能の1か月後の2018年1月、ユーザーはすでにポイントを受信するためにオンラインで署名する機能を起動する目的に精通していました。一般的なキーワードは、一般の人々に選択肢を提供し、ユーザーの検索も容易にします。「Buy Again」機能により、古いユーザーが以前の製品を買い戻しやすくなり、買戻しの意欲が高まります。「配達時間の変更」は、緊急事態に対処するオプションをユーザーに提供し、ディンドンの配信システムが比較的完了しても、配送効率に影響しないことを反映しています。

2018年2月、2つのリマインダー関数により、顧客がタイムリーに購入できるようになり、平均注文値がある程度増加しました。元の価格で超過部分を購入すると、特別な状況のバグが解決します。ユーザーが元々10個のアイテムを購入したいと思っていたが、アイテムが購入したアイテムになった場合、3つしか購入できず、ユーザーの数量要件を満たしていません。

グリーンカードのメンバーシップ機能は、2018年5月18日に開始されました。グリーンカードのメンバーシップによってユーザーにもたらされる利点は、ユーザーの粘着性と買戻し率を改善するための最大のキラー機能です。この期間中、Dingdongの基本的な機能はほぼ完了した後、買い戻し率をさらに高めるために、鉄が熱くなり、グリーンカードのメンバーシップを発射する間にDingdongが攻撃しました。

2018年7月、請求書機能は請求書の一部のユーザーのニーズを満たし、Dingdongをより専門的で体系的に見せました。レシピはシナリオによってフィルタリングされ、各シナリオの食べ物が異なることを知らないユーザーの問題をさらに解決することができます。

2018年8月、並べ替えの理由は次のとおりです。Dingdongには多くの製品があります。菜譜分享微信既方便了用戶分享，又讓叮咚能以微信分享的方式拉新。優惠券領取位置有兩個，時刻提醒用戶抓住優惠的機會。

18年10月，掃描二維碼溯源功能極大提升了用戶對叮咚商品品質的信任，也從側面說明叮咚的商品物流管理系統成型了，這是做生鮮電商最難也是最重要的一步，保證自己商品的品質是所有電商都需要做的，對于生鮮電商更為重要，因為民以食為天，用戶對生鮮商品最看重的也是品質問題。品質問題的解決也給叮咚買菜打下了堅實的基礎，根深才能葉茂。

6.2成長段階

從2019年1月至今，叮咚買菜都處于成長階段，這個階段的主要目標是獲取新用戶，從用戶總量圖中可以看出，這個階段的用戶增長率非常高，用戶量以肉眼可見的增長量持續攀升。

除了在產品層面優化基礎功能，提升用戶體驗之外，叮咚買菜依舊不留余力地繼續提供各種活動和優惠以提高轉化率。

在這個階段，叮咚買菜也開始把目標瞄向了企業，上線了“企業采購”模塊，畢竟一個企業能帶來的購買量和隱藏用戶量都十分巨大，能起到非常好的宣傳效果和拉新效果。

20年疫情時期可以說是所有生鮮電商的春天，這段時期的用戶量上升非常快，叮咚為了更貼合防疫要求，上線了“無接觸收貨備注”。

在這個短視頻、直播帶貨時代，叮咚也希望抓住這個風口，為叮咚界面添加了第五大模塊——直播，不僅在直播中發放優惠券，還為直播時間和內容設計了不同的搭配，其目的是為了讓直播內容更貼合人們的生活，從而達到融入用戶生活，提高復購率。

從整體來看，叮咚買菜一開始就很明確明白做生鮮電商的一些重點：貼合生活的體驗、便捷的配送服務和值得信賴的售后服務。因此前幾個版本就加入了菜譜以提升用戶體驗、貼合生活，并且對配送模塊不斷進行升級，在退貨、退款、在線客服和常見問題方面也是下足了功夫，正是這幾點加上大力的優惠活動讓用戶慢慢開始接受生鮮電商這個新興的行業。

疫情期間叮咚也抓住了機會，不僅僅體現在線上的改動，在線下更是想盡辦法既要嚴格遵守防疫要求，又要更加確保生鮮質量不會因為數量的上升而下降，還要想各種辦法確保足夠的人力物力。

近幾個月，叮咚新功能上線的頻率大幅減少，更多的是各個細節的優化和優惠活動，可見叮咚買菜已經比較成熟，叮咚也開始在拉新方面有了大動作，以前冷啟動階段主要是社區地推和社交拉新等低成本方式，現在開始在各種線上、線下做廣告以提升知名度。就增長曲線來看，叮咚買菜還有較大的發展空間。

7. 製品構造分析

在迭代分析中我們分析了叮咚買菜的產品功能的迭代步驟，接下來我們看一下這些功能分別滿足了用戶的什么需求，以及在整個app中是怎么分布的。這主要通過對產品結構進行分析，下圖為叮咚買菜V9.21.2的產品結構腦圖。

7.1 五大模塊

（１）ホームページ

主要用于①用新人禮包提高轉化率②把優惠的內容讓用戶看到，促使用戶下單③提供用戶更多的選擇。詳情可見本文5.2.1。

（２）分類

APP每次啟動后，點擊下方“分類”，就會出現第一張圖的界面，它自動將18個大類全部展示出來，讓用戶在點擊分類的一瞬間能對商品整體分類了如指掌，降低用戶對APP的操作成本和認知成本。
點擊其他區域即可將大分類界面收到最上方，節約空間，用戶想重新打開只需點擊右側的“全部”，既滿足了用戶想掌控全局的需求，又不會在用戶選擇商品時干擾視野。
如右圖所示，左側是大分類中的小分類，右側是選中分類的商品列表，商品列表上方還可以以價格、銷量排序，叮咚買菜將“推薦”、“新品”、“特惠專區”放在了小分類的最上方，給無明確購物目標人群以推薦商品，增強他們的購買欲。
右側的商品列中，每個商品的介紹可分為6個部分：圖片、名稱+數量、一句話概括、標簽、價格和購物車標志。圖片、名稱數量、概括等都是以最簡潔的屏幕空間給與用戶較完善的商品信息，即便是線上購物，依舊讓商品信息透明化，使用戶可以快速掌握信息，增加用戶的信任度并減少用戶的思考成本。購物車給予用戶便捷的購物體驗。

（3）直播

該模塊的所有內容都是為了提高用戶粘性，從而提高復購率，詳情可見本文5.3.2

（4）購物車

購物車是電商的必備模塊，除了用于下單支付，商家也可以在細節上誘導用戶下單，詳情見本文5.2.4

（5）我的

是除了商品下單過程的基本功能外大部分功能的集中地，主要用于管理用戶的個人信息（包括賬戶、訂單、余額等）

右上角是消息中心，包括活動福利、訂單、提醒、客服、重要通知等消息推送，有未讀消息時鈴鐺上有紅色數字顯示未讀信息數目。

最上面左邊是賬戶信息，里面包括頭像、昵稱、性別、生日、手機號、微信賬戶等；右邊是積分模塊，提示你簽到獲得積分，點擊會進入積分頁面即簽到完成，簽到完之后會顯示“連簽X天”，以此來提醒用戶簽到，保持用戶粘性。

接下來是個人經濟賬戶信息，包括優惠券數量，積分數和余額。優惠券數量的顯示是讓用戶知道自己有優惠券趕緊去用；積分數是積分系統直觀體現，讓用戶一目了然，有些用戶有積分卻不知道積分的作用，點擊可進入積分界面了解；余額與禮品卡頁面一致，叮咚給予充值優惠，希望用戶在叮咚上充值，提高用戶粘性和復購率。

如果沒有綠卡會員，那么接下來就是綠卡會員的banner，文字內容是：開通可省806元/年，以具體的省錢數字推薦用戶開通。

開啟消息通知，不僅僅是為了讓用戶收到訂單等有用的信息，更可以推送優惠信息，促使用戶下單。

界面中央使訂單模塊，這個是必備功能模塊，因此占的面積大且在中間，方便用戶尋找使用。

叮咚農場和邀請鄰友也在中央位置并附帶彩圖，整個頁面帶彩圖標志的只有這兩個，一眼就會被吸引，廣告效應明顯。叮咚農場主要用于提高用戶粘性，詳情見本文5.3.2腦圖，邀請另有是拉新功能，詳情見本文5.1.3。

接下來是一大塊的功能集聚區，包括綠卡、收貨地址、邀請有禮、客服、禮品卡、企業采購、招募、反饋、掃一掃和設置。

最后是猜你喜歡。整個APP不管在那個頁面，你總能看到推薦，目的只有一個：本來沒想到要買的，讓你不經意間看到，你突然就想買了，從而提高購買率。

7.2 兩大流程圖

7.2.1 用戶選擇商品流程圖

7.2.2 用戶下單及訂單管理流程圖

7.3 五大場景

為了便于分析，本文將按照用戶、場景、需求和功能四個維度重新梳理叮咚買菜V9.21.2的產品功能，得到下面的表格：

叮咚買菜的目標客戶主要是個人用戶和企業用戶，個人用戶的使用時的場景主要分為下單前后和到貨前后四個場景，企業用戶只有一個采購前場景在線上進行。

7.3.1 下單前

在選擇商品之前，用戶一定是帶有疑慮的：生鮮商品品質安全有保證嘛？如果不好能退嘛？叮咚買菜把安心退內容條款放在了首頁，大大方方擺在最明顯的地方，打消用戶的擔憂。關于生鮮商品品質的保證，能在詳情頁看到保質期，叮咚買菜非包裝密封類商品帶有各自的二維碼可溯源，保證了品質安全，每個下過單的用戶應該都知道，但是APP上并沒有體現出來，我覺得這是美中不足，沒有把這個信息讓用戶一眼就看到（有可能是該功能未全面覆蓋或者還有缺陷所以未公開此功能）。

在選擇時，有目標的用戶可以用搜索快速找到自己想要的，或者從分類中慢慢挑選。沒有目標的用戶可以在直播或者各種菜譜中找到自己的菜，還可以在叮咚上學到各種菜肴甜品。對于老用戶來說，可以在訂單界面一鍵再次購買之前購買過的商品。

選擇好之后，可以仔細查看詳情，商品詳情的內容提供了各種信息，讓用戶深入了解。

7.3.2 下單中

選擇好商品之后，用戶可在購物車頁面進行最后的調整，優惠券、活動、贈品、數量等都一應俱全，點擊結算進入訂單填寫頁面可以更改填寫地址，確認送達時間、優惠信息和最后的消費價格，最后對所有信息進行確認之后即可付款下單。

7.3.3 到貨前

下單后，用戶就可以在訂單界面看到自己訂單的詳情，在配送界面可以看到自己的商品配送進度，讓用戶更放心。

如果有事或者填錯配送時間可以在分揀前更改配送時間或者取消訂單。

7.3.4 到貨后

如果到貨之后商品有問題可以在訂單界面申請退款或者聯系客服。如果對商品或者配送有吐槽或者褒獎，可以在訂單評價里寫上自己的評價，供他人參考。

在訂單完成后，如果需要發票，也可在訂單界面補開發票。

7.3.5 采購前

對于企業來說主要分為兩種購買目標：福利和食材供應。叮咚買菜可提供的福利包括禮品卡、電子券、水果禮盒等。企業需要在頁面中提交相關資料后，工作人員會主動聯系細談。

以上分析可以發現，不管在哪個場景叮咚買菜都能很好的滿足用戶的需求，打消顧慮、提供多選擇、便捷下單、完善的售后服務給用戶一條龍服務，讓用戶放心下單、愿意下單、喜歡下單，是一款設計比較優秀的產品。

8。運用パス分析

都說“產品負責生孩子，運營負責養孩子”，之前的內容已經讓大家了解了叮咚這個“孩子”是什么樣的，接下來本文將用AARRR模型來分析叮咚買菜主要的運營活動。

8.1 用戶獲取（Acquisition）

用戶獲取即拉新，之前的5.1中已經有詳細的分類介紹，這里就不多復述了。

8.2 用戶激活（Activation）

激活是針對新用戶來說的，引導用戶去完成某些指定動作，目的是讓用戶體驗到產品的價值，產生使用興趣，讓用戶使用產品并為產品帶來價值。對于叮咚來說，激活就是促使新用戶下單，叮咚為了提升用戶活躍的方法主要有以下兩種（具體的詳細分析與本文5.2提升轉化率相同）：

プロモーション
新人禮包

8.3 用戶留存(Retention)

留存是指用戶在被激活后，持續使用產品的過程，提高留存主要目標是提升次日留存和7日留存兩個指標,。通過激活環節，用戶體驗到了產品的價值，這個時候用戶的留存意愿是最高的，產品功能帶來的新鮮感、好奇感、解決需求的有效性讓用戶會持續使用產品一段時間，但是當新鮮感或者用戶的需求不再那么強烈以后，對產品的使用頻次也就沒那么高了。

那么叮咚在用戶留存方面做了哪些努力呢？

培養生活習慣。直播模塊的一周菜單、推薦菜譜、菜譜分類等給用戶提供了每天做菜的選擇，特別是一周菜單，每日不同樣，讓用戶更有新鮮感，每天做菜前都會看看今天的推薦菜單是什么，從而提升了留存率。
以利誘之。叮咚農場每天簽到喂魚，養成后可領取現實生活中的一條鮮魚；“我的”界面簽到拿積分，積分可兌換飼料或者滿減券；綠卡會員的套餐非常實惠，以巨大的優惠力度吸引用戶購買會員，擁有會員之后，用戶自然就會持續使用，不僅提高了留存率，更提高了復購率和客單價。

8.4 獲得收益（Revenue）

獲得收益與商業價值分析類似，詳情見本文第五章。

8.5 推薦傳播（Refer）

推薦傳播即自傳播，顧名思義，就是無需借助過多外力，產品自身激發用戶間的自發傳播。個人認為叮咚自傳播有三個要點：①物美價廉，相比線下市場好②配送服務、售后服務好③讓用戶覺得叮咚這個平臺值得信任。

前兩個要點之前的3.2內容已分析過，接下來聊聊叮咚買菜是怎么讓用戶覺得這個平臺值得信任，愿意為其宣傳，推薦給周圍的朋友。

叮咚買菜是從叮咚小區轉型，一直以來都是以貼近社區居民的理念，獲得居民們的信任從而快速成長，它有時承擔起了類似社區居委會的工作，舉辦各種有趣或者有意義的社區活動。

從18年8月起叮咚app開始做視障輔助功能，這幾年不斷回訪，面對面交流，聽取意見，改進盲人的APP使用體驗。
18年12月28日，“叮咚買菜公益行”聯合“綠色賬戶”與虹口區花園社區居委會舉辦了綠色積分換好禮活動。居民們紛紛用累積的“綠色賬戶”積分，兌換叮咚買菜提供的鮮果蔬菜等禮品。豐厚的禮品，點燃了現場用戶積極參與“綠色環保、垃圾分類”生活新風尚的熱情。
19年3月5日，是第56個學雷鋒日，叮咚買菜展開了“三月春暖，志愿同行”志愿服務大集活動，積極地參與到社區公益活動中，倡導公益環保互助理念，營造學雷鋒見行動的濃厚氛圍。

本身優質的買菜體驗加上叮咚所展現出來的“正能量”，深受社區居民（特別是大爺大媽們）的喜愛，也讓用戶愿意將叮咚推薦給周圍的人。

叮咚創始人梁昌霖說過：“客單價是客戶決定的，一個家庭一天吃菜花費是五六十元，這是最合理的客單價。我們是以客戶基本需求來決定客單價的水平，倒逼自己提高效率，這樣我們才可以贏。”這句話我印象深刻，在我當初看到這句話的一瞬間我就對他非常敬佩，相比于每日優鮮徐正的以客單價為目標來實現盈利，叮咚的方向和目標顯然更合理、更溫暖、更人性，這才是真正的“以人為本”。

“我為人人，人人為我”的心理不僅僅在個人的日常生活中有所體現，平臺和用戶之間也存在這種關系，梁昌霖說的這句話在我心里為叮咚拉了很多分，如果叮咚和每日優鮮的物和價相差不大，我肯定首選叮咚，并且也會推薦給朋友。即便梁昌霖說的話不會有很多用戶知道，但是我相信，叮咚很多的行事作風和活動中都透露出相關的理念，這些一點一滴的小細節匯聚起來就會給人非常舒適親近的體驗感，讓人愿意為它宣傳。

IX. 結論

上文寫的內容十分詳細，這個部分給大家總結一下前八大維度的內容。

（1）行業分析：政策、經濟、社會文化、技術，不管從哪個方面來看，生鮮電商這個行業都非常有前景，并且市場很大，發展空間也很大。

（2）生鮮電商行業典型模式：主要有五類：傳統生鮮電商、平臺到家模式、前置倉模式、到店+到家模式、社區拼團模式。就目前看來，每種模式都占據了一定的市場，各有優缺點，各個模式都還在摸索中，未來哪種模式會脫穎而出還未可知。

（3）競品分析：每日優鮮與叮咚買菜都是前置倉模式，通過與每日優鮮這個直接競品的對比，我們可以得知兩者的幾個不同點。

叮咚在生鮮質量安全保障這一塊比每日更勝一籌
每日優鮮商品少而精，主打高端大牌生鮮市場，而叮咚的商品更平價，選擇更多，主要更貼合老百姓的生鮮消費觀。
每日服務范圍大于叮咚，但定時配送能力弱于叮咚。

（4）用戶價值分析：生鮮電商平臺主要和兩類人有往來，一是消費者，二是供應商，只有處理好上游的供應鏈，抓住消費者需求、痛點，做好下游的銷售，才能持續發展。

（5）商業價值分析：叮咚買菜的核心業務是讓用戶下單買生鮮，主要以地推為主，廣告、社交拉新、社群運營、口碑為輔來獲取用戶；用戶下載注冊之后，通過新人禮包、各種推薦促使用戶下第一單，打消用戶的各種疑慮，完成轉化；有了第一次之后，用戶就會明白叮咚買菜的優點，并且有了初步的信任，叮咚農場、綠卡會員、積分簽到、一周菜單加上更多的優惠活動，讓用戶愿意持續地使用，從而提高客單價。

（6）產品迭代分析：從整體上看，叮咚買菜從成立至今可分為兩個階段，啟動階段和成長階段。叮咚一開始就很明確明白做生鮮電商的一些重點：貼合生活的體驗、便捷的配送服務和值得信賴的售后服務。所以啟動階段都是圍繞這三者打磨用戶體驗，并且早早上線邀請有禮等低成本拉新活動，逐步將積分、綠卡會員等模塊完善。成長階段叮咚開始與企業合作，在疫情期間牢牢把握機會，順應局勢地要求和發展推出“無接觸備注”，最近還推出“直播”這個大模塊來提高復購率。叮咚的功能基本完善，但從增長曲線來看還有很大的發展空間。

（7）產品結構分析：叮咚的主要用戶是消費者，所有結構和功能都是圍繞消費者的，消費者的使用過程可分為四個場景：下單前、下單中、到貨前、到貨后。不管在哪個場景叮咚買菜都能很好的滿足用戶的需求，打消顧慮、提供多選擇、便捷下單、完善的售后服務給用戶一條龍服務，讓用戶放心下單、愿意下單、喜歡下單，是一款設計比較優秀的產品。

（8）運營路徑分析：有了好的產品，也要有好的運營才能讓產品走向大眾。通過AARRR模型分析可以看出，叮咚在這五個方面的運營都做了大量的工作，目前看來效果還不錯。

十、SWOT分析

以上的內容我們從各個方面仔細分析了叮咚買菜為什么能火起來，接下來本文將用SWOT模型進行系統分析，聊聊筆者對叮咚買菜將來大方向趨勢、小細節優化的理解。

10.1 優勢（Strengths）

生鮮品類多。包含16個品類，2000+SKU生鮮菜品。
配送服務好。可預約定時配送，可在分揀之前更改配送時間或退單。
平臺為用戶們提供多種更人性化的選擇。例如每次下單時，都會提示，是否需要免費的小蔥；購買魚類時，彈出提示框，可做出多種選擇，殺好（要內臟）、殺好（不要內臟）、不殺等。
保證品質：嚴格遵循“7+ 1 品控流程”：“貨源品控、加工倉品控、加工過程品控、前置倉品控、巡檢品控、分揀品控、顧客品控、售后品控” ；顧客端通過手機，能及時查閱商品分揀狀態，庫存實時更新；還可以掃描商品上的二維碼溯源。
叮咚買菜80%以上的商品均來自于產地直采，產地直采可降低成本，實現產地直采的商品比原先價格平均降價幅度達25%。
通過銷量預測智能系統，叮咚買菜銷量預測整體準確率達到90%以上，熱門單品預測準確率達到95%以上，極大的提高了運營效率，減少流程損耗。據了解，傳統菜場的損耗率在30%以上，管理水平高的商超，商品損耗率也超過10%，而叮咚買菜的滯銷損耗率目前可以做到1%。
高復購率讓叮咚更能持續發展。綠卡會員、叮咚農場、積分系統、直播、一周菜單、優惠活動等方面極大提高了叮咚的復購率，因此即便叮咚的流量比很多競爭對手要小得多，但是叮咚的單量卻不小，甚至比很多對手都高。
叮咚買菜對上游十分注重。叮咚將自己的部分數據共享給供應商，方便其備貨，實現共贏；為種植戶提供資金、技術培訓、穩定戰略合作關系等支持。

10.2 劣勢（Weaknesses）

模式過于單一，未來長遠戰略發展規劃不明。
服務范圍小，目前只為一線城市和長江三角部分城市共28個城市提供服務。
前置倉模式需要高昂的成本投入和較長的回報周期。前置倉模式屬于資金密度型投入，是重資產、重運營的模式，一般無線下門店，缺乏線下流量入囗，需要較高的營銷成本和高額補貼來引流獲客。
前置倉模式目前看來只適用一二線城市，一二線的人們喜歡快節奏生活，用錢換時間，下沉市場的人們則是時間換錢，一旦平臺價格高于線下或其他競爭對手，叮咚就無法獲得下沉市場。

10.3 機會（Opportunities）

伝染病。 2019年生鮮電商行業已經開始走下坡路，許多公司倒閉。 2020年因為疫情的原因，居民們足不出戶，生鮮大部分都由生鮮電商配送。期間，叮咚不僅上線了“無接觸取貨備注”，而且還呼吁員工返工，將一些超市閑余的員工暫借過來增加勞動力，借此機會獲得了較大的增長。即便疫情好轉，嘗過生鮮送上門的甜頭的用戶也會繼續使用，總之，生鮮電商的種子已經在用戶心中種下，只需讓它生根發芽即可。
國家政策大力支持生鮮電商行業的發展，明確提出加快推廣農產品“生鮮電子商務+冷鏈宅配”；冷鏈物流行業今年發展迅猛，給生鮮電商提供了硬件支持；經濟越來越發達，人們消費水平越來越高，網上消費比例越來越大，大大有利于電商的發展；人們的生活越來越快，也越來越適應和喜歡快捷的事物，比如外賣、網約車，而叮咚定時送上門的服務更是貼合了這種生活節奏趨向。政策、經濟、社會文化、技術四大因素都提供生鮮電商一片肥沃的土地，這就是生鮮電商的機會，至于能不能成長為參天大樹，就得看個體自身的發展。
傳統購買生鮮的方式在生鮮品質、價格、購買便捷性、品類數量方面都有不同程度的不盡人意；種植戶、城批市場、品牌供應商也有各自的苦惱，而叮咚卻能很好的解決這些問題，從而擁有巨大的發展機會。

10.4 威脅（Threats）

目前的生鮮賽道人滿為患，雖然叮咚目前的成績名列前茅，但是其他競爭對手的威脅仍不可小覷，特別是阿里旗下的盒馬體系、騰訊支持的每日優鮮等重量級選手，相比這兩家，叮咚買菜就顯得有些勢單力薄。
民以食為天，生鮮是老百姓生活中不可或缺的一環，因此會受到傳統菜市場、一些老百姓的強烈抗議，因為人們害怕、擔心一旦生鮮市場被互聯網公司壟斷，消費者只能被殺熟、割韭菜，老一輩的觀念無法快速改變，而年輕人的時代才剛剛開始，因此想要讓整個中國的生鮮市場進入互聯網時代還需要較長的時間。

十一、未來展望

（1）前置倉模式

梁昌霖回答記者時曾說過：“我們起步是前置倉，也讓消費者認識到了我們，但之后去別的的地方可以考慮其他的模式，不是一定更要用前置倉，還是要因地制宜。”不難看出，梁昌霖目前并沒有打算用一個模式打遍全國，但鑒于前置倉模式在上海已取得成績，開始收支平衡。

筆者認為，叮咚或將前置倉模式完全應用于一二線城市，因為一線的人們喜歡效率，傳統和社區拼團并不合適，一線城市的線下門店成本非常高，且覆蓋范圍小。而未來進軍其他城市或將參考線下店、社區團購等模式打通下沉市場，畢竟社區團購在下沉市場取得的成績有目共睹。

目前叮咚提供服務的28座城市中就有許多三四線城市，叮咚或許是拿這些城市實驗，前置倉模式是否在三四線也成立，待試驗成功之后，叮咚或許就會迎來最大的上升期，將模式復制全國，與其他商家爭奪用戶。

（2）生鮮安全

生鮮商品品質、安全等問題一定要加強規范，雖然叮咚從一開始就認識到了這個問題的重要性，也出臺了很多規定和措施，但是在新聞中可以看到，即便公司明文規定，但是員工也不按規矩辦事。

雖然員工違背規定的事情不管哪個公司都有，但是對于生鮮電商來說這是個致命傷，一個漏洞就可能導致全盤皆輸，所以在監督方面，叮咚需要比其他行業公司更加重視。

個人建議可以在前置倉內開設直播監督，直播間有收入之外，既可以低成本監督，提高員工的積極性，避免倦怠違反規定，又可以讓消費者親眼看看員工的行為和前置倉的管理，讓消費者更放心。

（3）功能模塊

未來待到叮咚進入成熟期后，可以考慮將營養、廚師模塊加入，提升叮咚在飲食行業的專業度和自身的服務上限。

營養模塊符合現代人注重營養健康的生活理念，既提供大眾營養價值參考，也可以給有條件的用戶私人定制，而且注重營養健康的人群一般是中老年人和一線白領，因為這兩類人基本都是亞健康，比較注重自身的健康，與叮咚買菜的原有用戶重合度高，效益可能會比較好
可以提供廚師上門的服務，平臺作為一個中介人，給用戶多一個體驗選擇，廚師在經過驗證之后可在平臺上發布自己的廚藝水平、工作經歷、擅長的菜系、空閑時間和服務價格，用戶可根據需求與廚師私聊，雙方達成一致則可以下單，主要用于一些大日子請親朋好友吃飯但是擔心自己做不好，可以請廚師回家幫忙，或者在家享受不用買菜不用做菜甚至不用洗碗的逍遙生活。

以上就是筆者出于了解行業的目的做出的叮咚買菜產品分析，歡迎給出不同意見！

作者：MJTYM

來源：MJTYM

<<: ソリューション | 流行の影響下での業界振興のヒント7つ

>>: 青易打盤マスター+CJ低吸収マスターホットマネー実戦コンビネーションパンチ青易打盤マスター+CJ低吸収マスターホットマネー実戦コンビネーションパンチ