冬虫夏草を食べる最良の方法は何ですか?乾燥した冬虫夏草を食べる最良の方法は何ですか?

冬虫夏草は、温性と甘味を持つ貴重な強壮薬材で、虚弱を補い、精気を養い、咳止め、痰を減らし、抗癌、抗老化などの効果があります。また、抗菌、抗喘息、強心、血圧降下などの効果もあります。冬虫夏草は魚、鶏肉、アヒルの煮込みによく使われ、陽欠乏、体力低下、病後の衰弱を治療します。豚バラ肉の煮込みは骨粗しょう症の治療に効果的です。

冬虫夏草は生草と乾燥草に分けられます。生草は掘り出したばかりの新鮮な冬虫夏草で、乾燥草は新鮮な冬虫夏草を乾燥させたものです。乾燥草は保存しやすく、保存期間も長くなります。乾燥草は最長2年間保存できますが、生草は最長半年しか保存できません。生草は一般的に3ヶ月以内に食べるのが最適です。保存期間が長くなるほど、薬効成分が失われます。では、冬虫夏草を食べる最良の方法は何でしょうか?乾燥した冬虫夏草を食べる最良の方法は何ですか?詳しく知るには、東莞のFeng Chaoさんをフォローしましょう！

冬虫夏草を食べる最良の方法は何ですか?乾燥した冬虫夏草を食べる最良の方法は何ですか?

1. 最も純粋な食べ方：室温で新鮮なまま、そのまま噛んで食べます。キノコの食感は柔らかく、香りも強いです。蒸さないので高温処理による栄養素の損失がありません。

2. ご飯を蒸す：米を洗った後、5分間沸騰させてから新鮮な冬虫夏草を加えます。

3. お粥を炊く：洗った後、お粥が沸騰したら新鮮な冬虫夏草を加え、弱火にして5分間煮ます。

4. 蒸し卵の煮汁：卵が沸騰したら、新鮮な冬虫夏草を加えて5分間煮ます。

5. 煮込みスープ：スープが弱火になったら新鮮な冬虫夏草を加え、5分間煮込みます。肉、魚、鶏肉、アヒル、ハト、カメ、牛の鞭などを煮込むのに使用できます。

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乾燥冬虫夏草の食べ方

1. 水を沸かして飲む

冬虫夏草を水で煮るのが最も直接的で効果的な摂取方法ですが、従うべきテクニックもいくつかあります。例えば、一度に何本の根を茹でるか、何回茹でるか、茹で時間、水の色など、これらはすべて非常に細かいです。水に溶かして飲んでも同じだと考える人もいますが、そうではありません。そうすると冬虫夏草の栄養素のほとんどが無駄になってしまいます。

2. シチュースープ

スープを煮込むと冬虫夏草の栄養素が十分に放出され、人体に吸収されやすくなります。ただし、材料によって煮込む時間が異なるため、煮込み時間が長すぎると冬虫夏草の栄養素の一部が破壊されてしまいます。したがって、冬虫夏草を植える時期を把握する必要があります。

3. 粉末状にして水で飲む

粉砕して洗浄する方法も良いですが、操作が面倒で、機械によっては急速粉砕中に高温が発生して栄養素が破壊され、粉砕プロセス中に無駄が発生する可能性があるため、専用のグラインダーを購入するのが最善です。

4. 冬虫夏草ワイン

冬虫夏草10gを酒1kgに浸し、15日間密封し、朝晩に小さめのカップ1杯ずつ飲む

いくつかの細かい点に注意すれば、水を沸騰させて飲むのが最も推奨される方法です。たとえば、ガラス鍋を使用するのが最適で、調理時間はあまり長くせず、通常は 6 ～ 10 分で十分であり、一度に 1 ～ 1.5 グラムで十分です。

冬虫夏草を食べる最良の方法は何ですか?乾燥した冬虫夏草を食べる最良の方法は何ですか?

冬虫夏草を使ったレシピをいくつかご紹介します

冬虫夏草とディプサカスのスープ

材料：冬虫夏草5グラム、リンドウ10グラム、ニクジュヨウ10グラム、炒めた杜仲10グラム、ショウキョウ12グラム、キバナオウギ12グラム、黄耆15グラム、ヤスリ15グラム、オウギ15グラム、ムカデ2匹。

作り方：上記の薬を水に30分浸し、鍋に入れ、適量の水を加え、煮出して汁にし、続けて2回煮て、2つの煎じ液を混ぜて置いておきます。冬虫夏草は焙煎して乾燥させ、細かく粉砕してスープと一緒に摂取することもできます。使用方法: 1日1回、2回に分けてお召し上がりください。

効能：この処方は、肝臓と腎臓を養い、腰と膝を強化する効果があり、腎虚、腰痛、腰と膝の痛みと衰弱、仕事不耐性に良い効果があります。この処方は腰椎椎間板ヘルニアの治療に使用でき、症状の改善に一定の効果があります。

冬虫夏草入り鴨肉

材料：冬虫夏草10グラム、老いた雄のアヒル1羽、料理酒、生姜、ネギ、コショウ、塩、MSG適量。

準備：アヒルを殺し、毛と内臓を取り除き、きれいにして足と爪を切り落とし、沸騰したお湯でゆでて取り出し、冷まします。冬虫夏草を温水で洗い、生姜とネギを刻んで置いておきます。アヒルの頭を首に沿って裂き、8〜10個の冬虫夏草を取り出し、アヒルの頭に入れ、綿糸でしっかりと包みます。残りの冬虫夏草、生姜、ネギをアヒルの腹に入れ、ボウルに入れ、澄ましスープを加え、塩、コショウ、料理酒で味付けし、ボウルを湿らせた綿紙で密封し、蒸し器で約2時間蒸し、蒸し器から取り出した後、綿紙を取り除き、生姜とネギを取り出して、MSGを加えます。

効能：肺と腎臓を養い、精気を養います。虚弱による咳や喘息、自発的な発汗や寝汗、インポテンツや精液漏、腰弱、長期の虚弱などの症状に適しています。

冬虫夏草の脾臓強化スープ

成分: 冬虫夏草3グラム、党参12グラム、枸杞子115グラム、枸杞子12グラム、ヤマノイモ15グラム、ハトムギ15グラム、ヨクイニン15グラム、イチイモ15グラム、パパイヤ12グラム、甘草6グラム。作り方：冬虫夏草、党参などを鍋に入れ、水を加えて1時間浸し、煎じて汁を抽出し、続けて2回煎じて2回の煎じ汁を混ぜ合わせます。

使用方法: 1日1回、2回に分けて空腹時に温かい状態で服用してください。

効能：多発神経炎は肺熱と関係がありますが、脾臓の衰弱とも直接関係があります。脾胃を養うことは効果的な治療法の一つです。この処方は、脾胃を調整し、気力を増強し、腱を柔らかくする効果があり、虚弱体質、手足のしびれ、筋肉の萎縮、手足の垂れ、顔色不良、食欲不振、軟便などの症状がある多発神経炎の人に適しています。

冬虫夏草とナツメの煮込みスッポン

材料: スッポン500～1000g、冬虫夏草10g、ナツメ30g

準備方法：ナツメを洗ってきれいな水に浸します。冬虫夏草を洗って温水に浸します。亀を殺し、内臓を取り出し、熱湯で皮と膜を取り除き、4つに切り分け、鍋に入れて煮沸し、取り出して洗います。ボウルにスッポン、ナツメ、冬虫夏草を入れ、料理酒、精製塩、ネギ、生の果肉、ニンニク、チキンブロスを加えて2時間蒸し、蒸し器から取り出し、ネギとショウガを取り除き、MSGで味付けして、数回の食事のサイドディッシュとして提供します。

効能：ナツメと冬虫夏草を煮込んだスッポンは栄養が豊富で、滋養強壮効果が強いです。定期的に摂取すると、体力を強化し、健康を改善し、精神を高める効果があります。

腎臓移植の拒絶反応を防ぐ冬虫夏草の処方

原材料：冬虫夏草5グラム。作り方：冬虫夏草を洗い、鍋に入れ、水を加えて沸騰させて汁を抽出します。汁を捨てた後、水を加えて再び沸騰させます。2つの煎じ液を混ぜて置いておきます。用法: 1日1回、3回に分けて服用してください。効能：急性拒絶反応の発生を抑え、慢性拒絶反応に抵抗して腎移植の生存を保証する効果があります。生命エネルギーを補充し、栄養を与え、強化し、非特異的免疫を強化します。

冬虫夏草蒸し鍋黒骨鶏

材料: 黒骨鶏 1 羽、冬虫夏草 10g、人参 10g、アゴノキ 15g、調理済みの地黄 15g、モクレンスライス、マッシュルーム、生姜、玉ねぎ、日本酒、精製塩、MSG（適宜）

調理方法：きれいに洗った鶏肉を切り分け、冬虫夏草、アゴヒゲソウ、地黄、人参と一緒に蒸し器に入れ、さまざまな材料と少量の水を加えます。蒸し器で鶏肉を2〜3時間蒸し、別々の食事として提供します。

効能：冬虫夏草に黒骨鶏、党参、イヌタデ、地黄などを組み合わせると、強壮効果が強く、めまい、疲労、夢精、寝汗、インポテンツ、早漏、月経不順、女性の性機能障害などに効果があります。

人生は本のようなものです。素晴らしい詳細が多く、退屈な言葉が少ないはずです。人生は歌のようなもので、高揚感のあるメロディーが多く、悲しい音が少ないはずです。人生は絵画のようなもので、明るい色が多く、暗い色調が少ないはずです。

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