毎日の新鮮な製品分析レポート

近年、生鮮食品電子商取引の成長率は非常に速く、特に最近ではコミュニティグループ購入が脚光を浴びており、特に今年上半期の疫病の影響により、生鮮食品電子商取引の発展はさらに加速しています。

2020年7月23日、 MissFreshは4億9500万元の新たな資金調達ラウンドを完了したと発表した。今回の資金調達はCICC Capitalが主導し、China Renaissance Capitalが専属財務顧問を務めた。これは生鮮食品宅配業界でも最大の資金調達となる。

MissFreshは2014年に設立され、「フォワード倉庫」モデルで生鮮食品eコマース業界のニッチを切り開き、独自のニューリテール1.0時代を切り開きました。それ以来、生産元と消費者の両方に近づくことに注力し、2019年に「フォワード倉庫」2.0バージョンにアップグレードし、アプリの月間アクティブユーザー数が1,000万人を突破し、生鮮食品eコマース業界で確実にトップの座を獲得しました。

MissFreshのコアビジネスモデルも投資家の注目を集めており、2020年8月現在、MissFreshは9回の資金調達で総額100億人民元を調達している。最近、胡潤研究院が発表した「2020年胡潤グローバルユニコーン企業リスト」では、評価額200億元で108位にランクされました。

では、MissFresh が成功し、競争の激しい生鮮食品の電子商取引市場でトップに立つことができたのはなぜでしょうか?業界全体の発展状況はどうですか？

この記事では、MissFresh の視点を分析し、この生鮮食品 e コマースのユニコーン企業と業界の運営ロジックの概要を説明します。

この記事では、以下の側面から分析します。

1. 業界分析
2. 競合製品分析
3. ユーザー価値分析
4. ビジネス価値分析
5. 製品反復分析
6. 製品構造分析
7. 運用分析
8. 要約する

1. 業界分析

生鮮品電子商取引は、生鮮食品電子商取引とも呼ばれ、新鮮な果物、野菜、新鮮な肉などの生鮮品をインターネット上で直接販売することを指します。インターネットの急速な発展に伴い、オンラインでの食料品の買い物も消費者が生活を楽しむ方法となっています。

近年、生鮮食品の電子商取引は爆発的な成長を遂げています。

啓察局のデータによると、2020年10月現在、わが国には16,800の生鮮食品電子商取引企業が営業しており、そのうち2,139社が自営業で、12.7％を占めています。同時に、今年、生鮮食品電子商取引業界では33件の融資が行われ、業界の市場規模は4,047億元に達すると予想されています。

なぜこのような現象が起こるのでしょうか?生鮮食品電子商取引の今後の発展傾向はどうなるでしょうか?

以下では、PEST モデルを使用して、この背後にある理由を探ります。

1. 政治

2015年5月、国務院は「電子商取引の積極的な発展と新たな経済原動力の育成の加速に関する意見」を発表し、電子商取引の緩やかな発展環境の構築を推進し、民生に奉仕する革新的な方法を推進しました。

2015年7月、国務院は「『インターネットプラス』行動の積極的な推進に関する指導意見」を発行し、新しい農業経営者と農産物が電子商取引プラットフォームに接続し、生産ベースの販売モデルを積極的に開発し、農産物バルク商品の電子商取引の発展を促進することを支援しました。

2018年8月31日、第13期全国人民代表大会常務委員会第5回会議は「電子商取引法」を可決し、2019年1月1日に施行される。

2019年8月、国務院弁公庁は「流通の発展を加速し、商業消費を促進することに関する意見」を発表し、電子商取引による新たな消費の開拓、エコ製品のオンラインとオフラインの販売チャネルの拡大、新小売業の健全な発展の促進を指導した。

2019年12月、財政部は「農商相互連携の促進と農産物サプライチェーンの改善に関する通知」を発行し、農商相互連携をさらに強化し、農産物サプライチェーンを改善し、農産物の流通効率を高め、農産物の消費レベル向上のニーズに対応しました。

2020年3月、習近平国家主席は新型コロナウイルス感染症の予防・抑制と経済社会発展の協調に関する会議での演説で、社会に対して人の流れを減らし、協力して感染症と闘うよう呼びかけた。これは間違いなく、「非接触配送」モデルによるオンライン取引の波を引き起こした。

2. 経済

1) 経済基盤が業界の存続を支える

国家統計局のデータ分析によると、わが国のGDPは年々増加しており、2019年にはGDPは99兆865億1000万元に達し、前年比7.8％増となった。同時に、住民の消費水準も上昇し、2018年比8.6％増となった。

今年第1四半期から第3四半期にかけて、全国住民の食品、タバコ、酒類に対する一人当たり消費支出は5.5％増加し、一人当たり消費支出の30.5％を占めた。「食品」が依然として人々の日常消費の大きな割合を占めていることがわかる。

したがって、経済状況が良好で消費能力が増大したことにより、人々は安全で健康的な新鮮な製品に大きな需要があり、この産業の発展を促進するためにますます多くの資金がこの産業に注ぎ込まれるようになりました。

2) 潜在的なユーザーグループが業界の発展に弾みをつける

中国インターネットネットワーク情報センター（CNNIC）は第46回「中国インターネット発展統計報告」を発表した。報告によると、2020年6月現在、中国のモバイルインターネット利用者の規模は9億3200万人に達し、携帯電話でインターネットにアクセスするインターネット利用者の割合は99.2％に達している。その結果生じた需要は、生鮮食品電子商取引にも巨大な潜在的ユーザー基盤を与えている。

3. 社会

1) 生鮮食品宅配の主な消費者は若い世代である

データによると、2020年の中国の主な消費者人口のうち、1990年代、1980年代、2000年代生まれの世代がそれぞれ17.3%、15.7%、12.6%を占め、最も多くを占めています。90年代以降の世代の教育と成長経験により、彼らの消費行動習慣は徐々にインターネットベースになっています。

同時に、1980年代と1990年代に生まれた若い世代は、キャリアを目指す黄金期にあります。彼らはペースの速い生活を送っており、オフラインで生鮮食品を購入するために費やす余分な時間はありません。これらすべてが、彼らを生鮮食品電子商取引の大きな消費者グループに押し上げました。

2) 食品安全問題が頻繁に発生し、世間の注目を集めている

最近、わが国の食品安全監督管理の状況は非常に深刻で、スーダンレッド、クレンブテロール、メラミンなどの国内食品安全事件が頻繁に発生し、国民の幅広い懸念を引き起こしています。

安全で信頼できる生鮮食品をいかに購入するかは、解決すべき緊急の課題です。市場の生鮮食品に自信がない消費者は、食材を購入する際に安全性を保証できる生鮮食品プラットフォームを求めており、これも生鮮食品電子商取引の発展を促進しています。

3) COVID-19パンデミックは私たちのライフスタイルを変えた

また、2020年初頭の防疫期間中、オフラインの購買チャネルの制限により、頻度が高く、需要が硬直し、保管が難しい生鮮品が品薄となり、オフライン消費に慣れた人々もオンラインプラットフォームに目を向けた。

Fastdataのデータによると、2020年2月、生鮮食品の電子商取引は前月比50%以上増加しました。2020年6月には、月間アクティブユーザー数が7100万人を超え、前年比75.4%増加しました。

疫病流行後、生鮮食品電子商取引プラットフォームのユーザー規模は高い水準を維持しており、人々の生鮮食品のオンライン消費習慣が徐々に形成されつつある。

4. テクノロジー

ビッグデータ、5G、モバイル決済、コールドチェーンなどの一連の技術の革新的な発展は、生鮮食品電子商取引業界に新たな活力をもたらしました。

• インターネット時代では、ビッグデータを活用して消費者の心理的嗜好を分析し、ユーザーのショッピングの悩みをより正確に把握し、生鮮食品も含めたオンライン消費の着実な成長を促進します。
• モバイル決済方法の普及と5Gの発展により、消費者のオンライン体験はより快適になり、生鮮食品を自宅に配達する方法は大多数の消費者グループの生活の質を向上させました。
• 生鮮品のコールドチェーン物流は、商品源の管理の難しさ、輸送コストの高さ、商品カテゴリの複雑性など、多くの要因により、生鮮食品電子商取引業界の発展を制限する大きな問題となっている。そのため、コールドチェーン物流構築の革新的な発展は、商人のコストを削減し、生鮮食品電子商取引産業チェーンを効果的に拡大し、企業のマーケティングに新たな指針を提供した。

まとめると、各レベルの要因が共同で生鮮食品電子商取引業界の急速な発展を促進してきました。では、今後数年間のこの業界の発展傾向はどうなるのでしょうか?開発の余地は十分ありますか?

Analysysのデータによると、近年、生鮮食品電子商取引のアクティブユーザー数は着実に増加しており、ネットワーク全体のアクティブユーザー浸透率は2017年の2.0％から4.2％に上昇し、2019年の同時期の平均成長率は20％を超え、2020年第1四半期のアクティブユーザー数は同時期と比較して65.7％増加しました。

過去10年間、生鮮食品電子商取引業界の資金調達規模は1500億元を超え、2020年上半期の資金調達額は150.1億元で、昨年全体の資金調達総額を上回り、この市場に投入される資金はますます増えており、その発展に弾みをつけている。

電子商取引ユーザーの浸透率の上昇とユーザー間のオンラインショッピング習慣の形成に伴い、生鮮食品電子商取引はモバイルショッピング分野で大きな成長潜在力を持つ垂直産業となり、その巨大な潜在配当は多くの投資家の支持を集め、生鮮食品電子商取引の将来の発展の勢いが有望であり、まだ大きな発展の余地があることを証明しました。

2. 生鮮食品電子商取引の一般的なビジネスモデル

1. 倉庫から自宅への配送モデル

フォワード倉庫は実際には倉庫と配送モデルであり、地域保管センターは、ソースから直接購入した大量の製品を保管するために使用され、フォワード倉庫の放射エリア内の需要のインテリジェントな分析を通じて商品が供給されます。

フォワード倉庫は一般的にユーザー人口が密集している地域に設置されており、保管、仕分け、配送を一体化しています。ユーザーからの注文後、最も近いフォワード倉庫から直接出荷が手配され、3km以内であれば30分以内に配達されます。

• 利点: 転送倉庫は営業する必要がなく、場所も柔軟で、レイアウトコストも低く、流通チェーンが簡素化され、コールドチェーンコストと製品損失が削減されます。
• デメリット: 保管センターと転送倉庫の初期準備と建設には多額の資本支援が必要であり、保管コストが高くなります。
• コアプレイヤー: MissFresh と Dingdong Maicai。

2. プラットフォームから家庭へのモデル

このプラットフォームは、オフラインの商店に商品供給源を提供するプラットフォームへの参加を呼びかけ、オフラインのスーパーマーケットと消費者の仲介役となる。商店はプラットフォームを通じて大量のユーザー注文を受け取り、商品を仕分け、プラットフォームは配達員を派遣して商品の集荷と配達を行い、配達時間は1時間以内、配達エリアは約3キロメートルであることを保証する。

• 利点: 一般的に、大型スーパーマーケットでは多種多様な商品を取り扱っており、プラットフォームは別途保管エリアを設置する必要がないため、コストを節約できます。
• デメリット: 供給は協同組合の商人によって行われ、品質管理が不十分です。
• コアプレーヤー：JD.com。

3. スーパーマーケット＋ケータリングモデル

オフライン ストアは、スーパーマーケット、倉庫、レストランを統合し、消費者にワンストップ ショッピング体験を提供します。

直接購入した商品は店舗に保管されます。消費者は店舗で購入することも、オンラインで注文して店舗で受け取ることも、オンラインで注文して店舗が迅速に仕分けして配達員を派遣して配達してもらうこともできます。このサービスは1～3キロメートルの範囲をカバーし、配達には30分かかります。

• 利点: ユーザー エクスペリエンス消費のニーズを満たし、オンラインの世界にさらに粘着性のあるグループを導入します。
• デメリット: 店舗運営により運営コストが増加し、商品価格が高くなります。
• 中心選手：ヘマ・フレッシュ。

4. コミュニティグループ購入モデル

コミュニティ グループ購入は通常、オンライン プラットフォームの助けを借りて行われ、グループ リーダーがグループを作成し、グループのユーザー操作と製品操作の責任を負います。

商品はオンラインプロモーションを通じて販売され、ユーザーが注文した後、オフライン店舗に配送するか、ユーザー自身で受け取ることができます。一般的に近隣のコミュニティの人々をカバーし、配送時間は 1 ～ 2 日以内に制御されます。

• 利点: 在庫物流コストが低く、製品価格の競争力が明らかです。
• デメリット: 製品カテゴリが単一であり、製品のプロモーションはグループリーダーのマーケティング方法に依存します。
• コアプレイヤー：Qianxianhui。

3. 競合製品分析

疫病の影響で、減速傾向にあった生鮮食品電子商取引業界は急速に活発な発展期を迎えた。2020年の嵐の真っ只中、チャンスをつかむことでしか確固たる足場を築くことができず、大手プラットフォームも消費者の需要を捉え、それぞれの方法で市場シェアを貪り食っている。

その中で、永輝スーパー、RTマート、CRヴァンガードなどのオンラインスーパーは、オフラインでのブランド影響力が大きいため、多くのユーザー層を獲得しています。一方、美団麦菜、Ele.me、JD.com、Taoxiandaなどの小売業者は、背後にある企業効果に頼って多くの消費者を引き付けており、主に新興メーカーの運営モデルを採用しているMissFresh、Dingdong Maicai、HEMA Freshなどの一連のプラットフォームにかなりの競争圧力をもたらしています。

最新のJishuデータによると、総合的なユーザー規模と資金調達力に基づき、JD.com、MissFresh、Duodianなどのプラットフォームは生鮮食品電子商取引の第1層に位置し、HEMA Fresh、Dingdong Maicaiなどが第2層に位置している。市場シェアが低いその他のプラットフォームは第3層に位置している。

鼎東麦菜とMissFreshはともに「倉庫前配送＋宅配」モデルに属しているため、直接的な競争相手となっている。

以下の記事では、両社の成長経路とビジネスモデルを詳細に分析し、生鮮食品電子商取引の台頭について深く考察します。

1. ディンドンショッピング

成長パス:

• 2014年に、家族コミュニティサービスに重点を置いたDingdong Communityが設立されました。
• 2017年、鼎東コミュニティは3年間の家庭・コミュニティサービス模索の経験を基に、最終的に家庭向け食料品の買い物という具体的な家庭サービス方向を選択し、鼎東麦菜への転換に成功し、上海に拠点を置きました。5月に同名のアプリがリリースされました。同年、高栄資本からプレAラウンドの投資を受けました。
• 2018年、Dingdong Maicaiは、Sequoia Capital、Today Capital、Tiger Fundなどの著名なベンチャーキャピタル企業からB+ラウンドまで、1年以内に6回連続で資金調達を受けました。
• 2019年には、事業範囲が上海から周辺の長江デルタ地域の他の都市、そして南の深センへと拡大し始めました。今年初めに杭州で倉庫の建設と運営を開始し、年末までに鼎東麦才の月間売上高は7億元に達し、年間総流通総額は50億元を超えました。同時に、スターキャピタルの主導の下、B4ラウンドとB5ラウンドの資金調達を完了しました。
• 2020年3月、鼎東麦菜は故郷の上海から北京に進出すると発表しました。第一陣の18の転送倉庫は北京に開設され、将来的には徐々に全市をカバーする予定です。4月21日、鼎東麦菜は北京で正式に営業を開始しました。

ビジネスモデル：市内卸売調達/ブランドサプライヤーからの直接供給+コミュニティ転送倉庫+即時宅配

商品の仕入先：果物や野菜は長距離輸送が難しいため、市内で卸売りで仕入れています。生肉は主にブランドサプライヤーを選定しています。

輸送と保管：鼎東麦才は分散型倉庫を採用しており、コミュニティの周囲1kmに前方倉庫を建設し、開始価格は0元、配送は無料であり、ユーザーが注文してから29分以内に配送されます。

製品カテゴリー: 1700 以上の SKU。特定のカテゴリーにも重点を置いていますが、主な焦点は 3 食分の食材であり、野菜、果物、肉、鶏肉、卵、魚介類など、すべての製品カテゴリーを網羅しています。

運営モデル：主にオフラインプロモーション、「招待してプレゼントをもらう」活動は、既存の顧客に新しい顧客を連れてくることを促進します。

2. デイリーフレッシュ

成長パス:

ベンチャーキャピタルが最も好む生鮮食品の電子商取引プラットフォームの 1 つである MissFresh は、どのようにして評価額 200 億ドルのユニコーン企業に成長したのでしょうか。

Qichacha データに基づいて、その成長経路を次に示します。

• 2014年11月、MissFreshは「フォワード倉庫」モデルで急速に生鮮食品電子商取引市場のリーダーとなり、同年12月にはGuangxin CapitalやYuanjing Capitalなどの投資家から500万米ドルのエンジェル投資を獲得した。
• 同社は2015年5月に、テンセントとGuangxin Capitalが主導するシリーズA資金調達で1,000万ドルを調達した。
• 2015年11月、2時間速達サービスを開始し、テンセントが主導するシリーズB資金調達で2億人民元を調達しました。翌年4月には、元易投資が主導するシリーズB+資金調達2億3000万人民元を完了し、シリーズB資金調達を無事完了しました。
• 同社は2017年1月に1億米ドルのシリーズC資金調達を完了し、Lenovo CapitalとZheshang Venture Capitalが新たな資金調達ラウンドを主導した。
• 2017年3月にはTiger FundとYuansheng Capitalが主導するC+ラウンドの資金調達でさらに2億3000万米ドルを調達し、オフィス無人棚プロジェクトに3億人民元を投資すると発表した。同年12月にはDラウンドでさらに5億米ドルの投資を受けた。
• 2018年9月、ミスフレッシュはゴールドマンサックス、テンセント、タイムキャピタル、デイビスセレクテッドアドバイザーズが主導する4億5000万ドルの追加資金調達を実施。同時に自社ブランドの割合が50％に増加した。
• 2020年7月、MissFreshは4億9,500万米ドルの新たな戦略的資金調達ラウンドの完了を発表しました。この資金調達ラウンドはCICC Capital傘下のファンドが主導し、他の複数の機関が共同で投資しました。今回の資金調達は、生鮮食品宅配業界における最大の資金調達でもあります。

最近、MissFreshはテンセントスマートリテールの「オールタッチポイントリテール」の支援を受けて、「スマートフレッシュ1000億計画」を正式に開始すると発表し、「スマートマーケティング」、「スマート物流」、「スマートサプライチェーン」の構築を目指しており、3年以内に1000億規模の生鮮食品小売プラットフォームに成長すると予想されています。

ビジネスモデル：都市仕分けセンター＋コミュニティ転送倉庫＋宅配。

製品の供給元:一方で、原産地から、他方で、協力代理店または製造元から供給されます。

輸送と保管：サプライヤーまたは原産地は、製品を地域保管センターに供給し、その後、さまざまな転送倉庫に配送されます。最後に、ライダーはユーザーのニーズに基づいて 1 時間以内に製品を配送します。現在、毎日利用できる転送倉庫の数は限られており、バージョン 2.0 の 300 ～ 400 平方メートルにアップグレードされています。地域分類には、冷蔵、冷凍、常温エリアだけでなく、リトルレッドカップコーヒーや生鮮食品などの機能エリアも追加されています。

製品カテゴリ: 12 の主要カテゴリがあり、選択時間を短縮しながら日常のニーズを満たすために、3,000 以上の SKU のみがフォワード倉庫で慎重に選択されます。

運営モデル：ソーシャル分裂と会員制を基盤に、運営ユーザーを獲得し、ユーザーの定着率を高めます。

4. ユーザー価値分析

生鮮食品電子商取引市場の産業チェーンの上流、中流、下流を見ると、主な参加者はサプライヤー、消費者、プラットフォームです。 Daily Fresh のビジネス ロジック ダイアグラムに示されているように、サプライヤーは製品をプラットフォームの保管ポイントに輸送し、プラットフォームはユーザーの注文に応じて製品を仕分けして配送します。

生鮮食品電子商取引がこの市場で足場を築きたいのであれば、商品を販売したいというサプライヤーのニーズと、対象商品を購入したいという消費者のニーズを同時に満たさなければなりません。

次に、この 2 つの当事者のニーズの具体的な内容と、MissFresh がどのようにして両者の問題点をより正確に満たすことができるかを検討します。

1. サプライヤー

国務院の最新の食品消費基準によると、わが国の生鮮食品の総需要は4億2000万トンと推定されています。2018年の生鮮食品の年間生産量が11億1000万トンを超えていることと比較すると、生鮮食品市場全体が構造的な供給過剰の状況を示していることがわかります。同時に、日用消費財のサプライヤーも、時代遅れの伝統的なスーパーマーケットモデル、強制的なプロモーション、延滞金などの理由により、新しい販売チャネルを模索しています。

この記事ではまず、新鮮で売れ行きの早い消費財の従来の販売方法を分析し、そこから何かヒントを得られるかどうかを検討します。

1) 伝統的な卸売市場

出力：自家生産のサプライヤーが野菜や果物を栽培したり、動物を飼育したりする場合、多くの場合、独自の経験に基づいて規模を制御し、科学的なデータを使用して生産を予測および制御することができません。これにより、供給過剰時に製品が販売不能になったり、損失が発生したりする可能性があります。

顧客獲得: 上流のサプライヤーのほとんどは、商業運営能力が限られており、顧客ソースが不十分な小規模農家や協同組合です。

販売：同時に、伝統的な産業チェーンでは、製品はサプライヤーによって出荷されてから消費者に引き渡されるまでの間に、中間販売業者、中間卸売業者などの役割を経ます。このような利益追求の階層が複雑なサプライチェーンシステムでは、サプライヤーの利益率は非常に低いレベルに圧迫され、複数の物流輸送を経て製品の品質を保証することは困難になります。

2) 大型スーパーマーケットからの直接供給

高額な手数料：市場の一部の商人は、チャネルの優位性を利用して、サプライヤーの利益を圧迫し、自社の販売コストを削減するために、サプライヤーにさまざまな高額で不当な手数料を請求しています。これは、スーパーマーケットとの提携におけるデメリットです。

無作為返品：実際の供給と販売の関係では、スーパーマーケットは品質の悪い商品を見つけた場合、返品や交換を行いますが、それ自体は正常なことです。しかし、生鮮食品は紛失しやすく、保管が難しいという特性があるため、供給過程で商品にわずかな損傷が生じ、スーパーマーケットの返品や交換率が増加し、サプライヤーのコスト負担が増加します。

長期の支払期間: 支払期限の超過は小売業界ではよくある現象です。その後の取引を円滑にするために、一部の商人は分割払いを選択します。期限内に返済しないと、サプライヤーの資本チェーンへの圧力が高まります。

3) ウェブメディアマーケティング

新鮮な商品の供給過剰のため、一部のサプライヤーは自社メディアの力を利用して自社商品を宣伝し、TaobaoやJD.comなどのプラットフォームで販売しています。もちろん、有名なアンカーを招いて商品を宣伝するにしても、ソフトテキストプロモーションを使用するにしても、多額の資本投資が必要です。商品の供給元が少ないサプライヤーにとって、この方法はコストに見合わないようです。

2. 消費者

MissFresh には膨大なユーザーベースがあり、これらのユーザーはさまざまな目的で生鮮食品をオンラインで購入することがよくあります。生鮮食品の電子商取引プラットフォームでユーザーが購入するかどうかの決定に影響を与える要因は、消費者の悩みの種です。

Analysys のデータを組み合わせて、生鮮食品の消費者の問題点を分析したところ、次の側面にまとめられることがわかりました。

• 多くの製品カテゴリ: ほとんどの消費者は食品の購入にあまり時間をかけないので、同じシナリオで必要な商品をすべて一度に購入できることが非常に重要です。これには、販売者の製品カテゴリが基本的な生活ニーズを満たすことが必要です。
• 便利で素早いショッピング: オフィスワーカーはペースが速くストレスの多い生活を送っており、必要な商品を迅速かつ効率的に入手する必要があります。怠け者の在宅派の割合はますます増加しており、家を離れずに生活を楽しむことが多くのグループが期待していることです。
• 製品の安全性と高品質：生活の質が徐々に向上するにつれて、人々は一般的に食品の衛生と健康に注意を払うようになりました。近年の食品安全事件の頻発も、大衆が食品の安全性にさらに注意を払うようになりました。一定の消費力を持つ第1層と第2層のホワイトカラーグループは、1980年代と1990年代に生まれた人々であることが多く、生活の質のために許容できるプレミアムを支払う用意があります。
• 手頃な価格の製品: 1 級都市と 2 級都市で働くほとんどの労働者にとって、料理は健康的で栄養価の高い食事を提供するだけでなく、お金の節約にもなります。食材を購入する際、彼らは高品質の製品をより安い価格で購入したいと考えています。

つまり、消費者は確実に新鮮な製品を効率的かつ便利に手に入れたいと考えているのです。現実世界では、新鮮な商品を購入する方法はいくつかあります。それらがユーザーの悩みの種になっているかどうかを見てみましょう。

1) 露天商

路上販売とは、道路沿いや住宅街の入り口などでよく見かける移動式の生鮮食品販売店のことです。帰宅途中に野菜や果物を買いたいという利用者の欲求を満たしてくれますが、一般的には販売している商品の種類が限られており、品質もまちまちです。

2) 野菜市場

生鮮市場は、さまざまな小規模な商人が新鮮な商品を集中的に販売する場所です。会場のレンタル費用はスーパーマーケットよりも安いため、商品をより安い価格でユーザーに販売できます。多くの商人が集まっているため、地元の新鮮な活魚やエビなど、さまざまな種類の新鮮な商品から選ぶことができます。

しかし、野菜市場の開店時間と閉店時間は決まっており、余暇のないサラリーマンには不向きであり、販売元の標準化された管理ができず、商品の品質が保証できず、周辺住民に利便性しか提供できず、利用者の制限度が高い。

3) 大型スーパーマーケット

チェーンスーパーでの買い物は、通常、家族や小グループが共同で購入する場面で発生します。スーパーマーケットには、基本的にすべてのユーザーの生鮮食品のニーズを満たすことができる幅広い製品があり、3キロメートル以内に住む消費者がワンストップで日用品を購入するのに適しています。

しかし、一方では、スーパーマーケットの営業時間は限られており、通常は午前8時に開店し、午後9時に閉店するため、オフィスワーカーの時間ニーズを満たすことができません。他方では、大型スーパーマーケットは一般的に住宅密集地の比較的繁栄したエリアにオープンしており、地理的な制限が明らかで、放射エリアが限られているため、買い物に時間がかかり、労働集約的になっています。同時に、店舗運営コストが高いため、商品の単価も高くなります。

4) 従来の電子商取引

伝統的な電子商取引とは、生鮮食品販売業者がTaobaoやJD.comなどのプラットフォームに参入することを指します。ユーザーはさまざまな店舗の価格を比較することで、手頃な価格の生鮮食品を購入できるため、便利な買い物を求める消費者の需要に応えています。

しかし、この方法では、商品の種類が比較的少なく、輸送しやすい一部の新鮮な果物や野菜、真空パックされた肉製品などに限定されることが多く、さらに、元のメーカーは一般的に消費者に一度に大量の商品を購入することを要求し、不適切な保管は廃棄を引き起こします。最後に、従来の物流は時間がかかり、商品の鮮度に影響を与えます。

全体的に、これらの日常的な購入方法は、ユーザーのニーズをある程度満たしていますが、それぞれに欠点があります。

3. デイリーフレッシュプラットフォーム

以上の分析から、サプライヤーのニーズは主に、利益率を高めるために製品の供給と販売チェーンを短縮する方法、売れない製品の問題を解決するために長期的な供給注文を獲得する方法、小売業者との悪い協力関係を解決する方法などの一連の質問に答えることであり、消費者は新鮮な製品を迅速かつ効率的かつ経済的に購入する方法を懸念していることがわかります。サプライヤーの要求にもっとうまく応えるにはどうすればいいでしょうか?

MissFresh がサプライヤーと消費者の間でどのような役割を果たしているかを分析してみましょう。

1) サプライヤー向け

3つの0プラン:

MissFreshは、シリーズCの資金調達を発表した2017年には早くも、上流の高品質サプライヤーを支援するための「手数料0、返品0、アカウント期間0」の「3つのゼロプラン」を発表しました。

同時に、ミスフレッシュはより多くの資金を投入して、上流の高品質生鮮食品生産者への支援を強化し、「三〇計画」のワンストップサービス政策を通じて農商協同の新しい基準を根本的に再構築し、「高額な手数料、無作為な返品、長い支払い期間」といった伝統的な小売業者とサプライヤーとの長年の課題を全面的に変えることを望んでいる。

「100億クラブ」計画：

MissFreshは2020年9月17日、「100億クラブ」計画を正式に開始しました。これは、今後5年間で100億を投資して100億レベルの協力サプライヤーをサポートし、6つの主要分野で力を与えるというものです。

6つのエンパワーメントには、ビッグデータによってセグメント化されたカテゴリーを正確に開発するためのR＆Dエンパワーメント、「超高速配送+翌日配送+現場配送」で消費者のあらゆるシーンをカバーするチャネルエンパワーメント、C2Mオーダー農業を通じて、データを使用して生産プロセス全体をガイドし、大規模な農業産業チェーンのアップグレードのためのデータエンパワーメントを促進すること、主要なサプライヤーとの週次決済ポリシーを採用し、チェーン全体のパートナーに包括的な金融資金エンパワーメントを提供することが含まれます。

2) 消費者にとって

多くの：

商品の選択に関して、MissFresh は「幅広いカテゴリ、高品質の製品、小さなサイズ」というロジックに従っています。

まず、果物、野菜、肉・卵、乳製品、スナック菓子、アルコール飲料など、消費頻度の高い商品まで取り扱いを拡大し、できる限りすべてのカテゴリーを網羅するよう努めています。次に、バラエティを確保しながら約3,000SKUを選定しています。最後に、ユーザーが一度に複数の商品を購入できるように、可能な限り小さなパッケージで販売しています。

素早い：

「City Sorting Center + Community Forward Warehouse」の超高速チェーンロジスティクスシステムは、全国の20を超える主要な都市に設立されています。 30分。

良い：

Missfreshは、中国北部、中国東部、およびプロフェッショナルな品質管理チームを設立し、果物、野菜、肉、鶏肉、水生生物の100％バッチテストを実装していますエントリを拒否しました。

さらに、複数のチェックの輸送や到着検査などのチェックポイントがあります。輸送中に、外側のパッケージが激しく絞られて変形している場合、外側のラベルが落ちるか、関連する規制に従って冷蔵または冷凍車両を使用できないため、温度が標準を満たしていません。

州：

産業チェーンの上流では、MissFreshは多くの大規模なサプライヤーとのカスタマイズされた協力に達し、直接調達モデルを通じて直接コストを削減し、インテリジェントな供給と需要のあるアルゴリズムに依存しています低価格の形でミスフレッシュによる消費者。

同時に、MissFreshは高い費用対効果の原則を実装し、低価格の新鮮な農産物で毎日の小売販売を推進し、コスト効率を追求するユーザーのニーズに沿った総利益で市場を上回ることをいとわない。

要約すると、このプラットフォームはサプライヤーと消費者の間に橋渡しをし、サプライヤーに優れた協力体験を提供し、さらに優れた消費体験を提供しています。

5. 商業価値分析

Missfreshのコアビジネスは、さまざまな製品をプラットフォームで販売し、この数字から収益を生み出すことです。

GMV：総商品量は、期間内の総トランザクション額を指します。

eコマースプラットフォームの収益測定指標として、GMVは次のように表現できます。

GMV =登録数 *変換率 *平均注文値

GMVは、プラットフォーム上のユーザー登録数、有料ユーザーの割合、および次の記事での平均支払い額に直接比例します。

1.ユーザー登録の数を増やします

現在、生鮮食品の電子商取引プラットフォームは、生鮮食品の販売収益を達成したい場合、多くの新規ユーザーを登録することを継続的に引き付けます。

一般的に、新規顧客を引き付けるチャネルには、有料チャネルと無料チャネルの 2 つがあります。

1）広告（有料チャネル）

オンラインプロモーション：

ブランド協力シリーズ：「100億クラブ」計画を立ち上げ、柔術、ゼネラルミルズ、メンニウなどのサプライヤーブランドとの戦略的協力に達しました。

セレブリティプロモーションシリーズ：Youxianの創設者Xu Zhengとその他は、Zhao Weiとの「What's In Daily Youxian」で一連の短編映画を撮影するために、Zhao Weiで「Celebrity X President」Cingteng Market Simulcast Planを共同で開始しました。

ビデオプロモーションシリーズ：「Make Life More Vivid」を制作し、30年代の女性は「毎日の新鮮な料理」と共鳴するという考えを促進し、魅力的な料理を使用して、公式のアカウントを撮影して、普通の労働者に支払うようにしました。

オフラインプロモーション：

オフライン広告： 1,000を超える看板は、北京と上海の街を占領しています。

無人の小売： MissFresh -Freshコンビニによって開始された「無人の小売」プロジェクトは、現在、大規模、中小企業の便利なショッピングのニーズを満たしながら、主要なビジネス地区のオフィスビルに入学しています。

2）社会的核分裂（有料チャネル）

社会的核分裂：

スマート操作： Tencent Smart Retailの「フルタッチポイント小売」のサポートにより、MissFreshは「スマートマーケティング」を作成することを可能にし、ユーザーとの直接的な接続効率を最適化し、新しいユーザーを獲得するために、Mishibuteを獲得しました。 - 月に。

3）製品の評判（無料チャネル）

新鮮な製品の消費は非常に頻繁かつ必要ですが、まさにこの特徴のために、ユーザーのエクスペリエンスは周囲の人に重要な参照値を提供します。

供給、カテゴリ、配達時間の観点から満足のいくサービスを提供できる場合、それはより多くのターゲットユーザーをもたらす場合、製品で食品の安全性の問題が発生する場合、または配送が遅れ、悪いニュースが広くなり、長期にわたって良い評判が破壊される可能性があります。

• 品質管理の観点から、MissFreshは、厳格な購買基準、迅速なテスト研究所、品質管理担当者などの複数の保護手段を採用しています。
• カテゴリに関しては、フォワードウェアハウス2.0バージョンは、3,000種類以上の商品を提供します。
• 配達に関しては、ユーザーから注文を受け取った後、ソルターはストレージロケーションシステムを備えたバーコードスキャナーを使用して商品をすばやく見つけて梱包し、配達担当者に引き渡して配達を完了します。通常、注文領収書から出荷まで数分しかかかりません。これは、30分の配達の約束を大幅に保証します。

MissFreshのサービスレベルはそれ自体が非常に高く、フォワードウェアハウス2.0によってもたらされるより多くのカテゴリとサービスと相まって、非常に優れた口コミ効果を形成し、顧客の安定した流れをもたらし、ユーザー登録数の安定した成長を確保しました。

2。ユーザー変換率を改善します

ユーザーがデイリーフレッシュの新しいユーザーとして登録した後、最初の購入の購入パスは次のとおりです。

ホームページ - 検索リストページ - 製品の詳細ページ - ショッピングカートページ - チェックアウトページ

ファンネルモデルによると、各リンクの後、ユーザーの一部が失われることを知っています。次の分析は、ユーザー購入プロセスのタッチポイントから始まります。

1）プラットフォームホームページ

新しいユーザー向けの排他的なページ： MissFreshは、一般的にログインした後、新しいユーザー向けの排他的な赤い封筒を備えたポップアップボックスを表示します。

プラットフォームホームページ：情報爆発の時代には、各メッセージの保持時間が非常に限られています。

• ユーザーが新鮮な製品を購入すると、配信、品質、価格などの要因が懸念されます。
• このページには、今日のフラッシュセールや今日の新鮮なセクションもあり、消費者の間で希少性を生み出し、製品リストページを促進することを目的としています。

2）検索リストページ

検索リストページの変換率は、プラットフォームの検索効率、検索結果とユーザー心理学の一致などを反映しています。

• MissFreshの検索リストページは、検索ボックス、第1レベルの製品カテゴリ（TOP）、ホットセラーの推奨事項、および2番目のレベルの製品カテゴリ（左下）、対応するカテゴリのベストセラーリスト、単一の製品領域（右下）に分割されます。
• これらのデザインは、「買い物」と「購入」を助長します。特定のニーズのないユーザーは、ホットセラーエリアや意志でのランキングをクリックして、誰もが購入しているものを確認できます。

3）製品の詳細ページ

• 製品の詳細ページでは、MissFreshはユーザーに安全なチャネルを提供し、ターゲット製品の専門的なテストレポートを同時に確立することができます。
• ユーザーの購入行動は、ソーシャルサークルの影響を容易に受け入れ、他のユーザーからの共有とコメントは、消費者の購入の自信を高めます。
• 買い手のプロファイルと温かいヒントを追加すると、ライフに近いシナリオが暖かくなります。

4）ショッピングカート/チェックアウトページ

• ユーザーがショッピングカートに製品を追加すると、ページは「30分というわずか30分で配信」や「7つの利用可能なクーポン」などの情報を強調して、プラットフォームの利益共有の性質を表示し、「チェックアウトに移動する」ボタンを追加して、ユーザーのチェックアウトの意欲を高めます。
• チェックアウトページは、ユーザーが最初に支払いをしようとしているインターフェースです。これは、消費者の制御感を強化し、第二に必要なときに商品を取得できるようにすることができます。
• チェックアウトカウンターは、市場の主流のモバイル決済方法をサポートし、和解中に遭遇する支払い障壁を最大限に回避し、消費者が一連の運用をスムーズに完了し、注文することができるようにします。

3. 平均注文額を増やす

実際、プラットフォームの平均注文値は、単一の購入金額とユーザーの購入頻度という2つの要因の影響を受けます。

MissFreshは、両方の側面で測定を行っています。

1）単一の購入金額

• 送料無料：私たちは皆、社会の人々の間で一般的な消費現象があることを知っています。
• 付加価値のある交換、購入の割引、2番目の項目の半額割引などのアクティビティを通じて、特定の金額を超える購入の割引のクーポン/赤い封筒、ユーザーはより多くの購入とより多くの蓄積を導くため、ユーザーの費用効果の感覚を生み出し、平均注文値を増やします。
• あなたが好きなものを推測する：ビッグデータ分析を使用して消費者のショッピング習慣を明確に理解し、関心があり、頻繁に購入されるアイテムを頻繁に購入する可能性のある製品をインテリジェントに推奨し、選択時間を節約し、ユーザーの思考と意思決定プロセスを減らします。

2）ユーザー購入頻度

メンバーシップ：

ユーザーにとって、メンバーになることは、より多くの割引とより良いサービスを得ることができます。メンバーシップシステムは、メンバーグループの購買力と忠誠心を保証します。

これはまさにMissFreshの場合です。その収益の85％は、プラットフォームのほぼすべてのインターフェースに依存しています。

ユーザーがメンバーシップを開いた後、プラットフォームはさまざまなメンバーシップの利点を通じてユーザーの消費頻度を目に見えて増加させ、不確実な消費行動を特定の支払い行動に変換し、それによりユーザーの購入頻度を増加させます。

ウォレットの保存：掘り出し物に対するユーザーの欲求を知って、同社は「0.99元の35元の赤いパケットを購入する」という見出しの見出しを開始し、財布を購入した後、ユーザーが必要な場合には、1回の紙を使いたいと思う場合は、

私はよく購入します。ユーザーが検索ボックスをクリックした後、「頻繁に購入する」セクションは、関連する製品を直接購入して、特定の製品を頻繁に購入することを避けます。

要約すると、最新のデータによると、ユーザーの登録数、変換率、および平均的な年間支出が2,580元であるため、さまざまな措置を講じています。また、投資家の注目を集めました。

6. 製品反復分析

私たちは皆、製品を使用しているユーザーのプロセスで実際のユーザーのニーズが常に発見され、満たされていることを知っており、ユーザーは常に新しいニーズを持っています。したがって、製品のバージョンの反復リズムの詳細な分析は、製品がライフサイクルの各段階を段階的に満たす方法を理解するのに役立ちます。

製品の反復ロジックを調査するために、以下は、v1からv9.8.95へのmissfreshのすべてのコアバージョンの反復の概要です。

Kuchuanの公式ウェブサイトでの毎日のYouxianの累積ダウンロードの分布曲線によると、製品の開発は「S字型」曲線に似ていることがわかります。したがって、次の分析は3つの段階に分けられます。

1。フェーズ1：コールドスタート

バージョンv1.0.0からv2.0.0まで、Missfreshは寒い起動期間にあります。

生鮮食品のeコマースプラットフォームとして、ユーザーの消費とショッピングエクスペリエンスを最適化するために、クーポンの種類の拡大、製品のクーポンのサポート、同時に、ユーザーが配達の住所を縮小することができないようにするために、ユーザーがスムーズに商品を拾うことができないように、同時に供給を削減できます購入パス。

基本的な機能により、シードユーザーが一連の注文操作を完了するのに役立つと、新しいユーザーのスケールの拡大、つまりバージョンv2.0.0で「グループ購入アクティビティ」を開始する必要がありますが、これはソーシャルネットワーキングを通じて新しいユーザーを引き付けるという小さな試行です。

2. 第2段階：成長段階

2016年の初め以来、MissFreshは、ソーシャルメディア、メンバーのアップグレード、新しい機能の拡大など、新しい顧客を引き付けるなどの一連の反復的最適化を通じて、その中心的な目標をシフトしました。

1）成長期間が遅い

バージョンv3.0.0からv4.8.0まで、MissFreshは、社会的分裂、メンバーシップシステム、および機能拡張の観点からそれ自体に合った運用方法を模索しています。

社会的核分裂：

基本機能が徐々に改善されるため、ユーザーベースを緊急に拡張する必要があります。一方面，邀請好友獲得獎勵的力度從領券返現到50元再到60元，在V4.2.0中已經改版成新人邀請專享100元券禮包；在利益驅動下，老用戶不斷將平臺推薦給親朋好友，給裂變造勢；另一方面，為了讓新人愿意受邀注冊，新人也享有現金獎勵或者超值大禮包等福利.

保持率の向上：

• メンバーシップシステム：メンバーシップシステムは、消費を促進し、ユーザーの粘着性を高め、口コミ通信を刺激する上で重要な役割を果たします。 MissFreshの通常のユーザーがメンバーになるためのしきい値は、2つの注文の配置から、単にアプリをダウンロードして登録するだけでメンバーになるまで継続的に低下しています。同時に、メンバーシップシステムの有効性を最大化するために、新しいメンバーを引き付け、古いメンバーによる消費を促進するために排他的な利点が使用されます。
• 充電関数：充電給付は、1,000元と110元の充電で50元に増加し、2,000元の充電では、ユーザーの粘着性と買戻し率が向上します。

探索する新しい機能：

ユーザーエクスペリエンスのすべての側面を継続的に最適化することは、2016年10月の時点で、オンラインのカスタマーサービスと払い戻し機能を開始し、新たに追加された「ナショナルデリバリー」チャネルを最適化し、ブランドの影響を拡大しました。

「検索」機能により、ユーザーはターゲット製品をより正確に見つけることができます。

2）急速な成長期間

成長が遅い期間の後、MissFreshのユーザーの数が爆発しました。新しい顧客を引き付け、それらを維持することは、成長期間中に常に主要なテーマでした。

• メンバーシップシステムに関しては、新しいメンバーは権利と利益をアップグレードし、製品割引、注文リベート、排他的な顧客サービスを享受でき、システムはまだ最適化されています。
• 社会的核分裂の観点から、ユーザーは赤い封筒を転送し、友人にメンバーシップエクスペリエンスカードを提供することができます。また、100元の預金のために100元の排他的なギフト券から、新しいメンバーの注文のために100元の排他的なギフト券から、運がさらに高くなりました。

• 毎日の割引に関しては、主な目標は、平均注文値を増やすことです。

ユーザーベースが成長するにつれて、口コミの重要性がますます顕著になります。 MissFreshは、ユーザーの評判を改善するために徐々に作業焦点となるように移行し、製品の反復プロセス中にユーザーからの新しい需要を活用することでさまざまな新機能を追加しました。

• 品質の観点から、消費者は近年食品の安全性に非常に注意を払っています。
• 配達の観点から、リアルタイムの配達担当者の機能を連続して追加し、製品の在庫が不十分であることと滑らかな製品の配送の機能を避けるために、ユーザーの配達を避けるために、滑らかな出荷のために、滑らかな製品の機能を追加するために、ユーザーが製品の配送プロセスをリアルタイムで制御できるようにしました。
• 製品の販売に関しては、製品の販売機能が正式に発売されます。これは、注文データを使用してユーザーの需要を推定し、在庫のバックログを削減し、保管コストを削減できます。
• アフターセールスサービスに関しては、ユーザー数の急激な増加に伴う問題は、MissFreshがフィードバックポータルを追加したことです。

同時に、「Baobei Youth」の現代的な傾向に沿って、Huabeiの支払いが開始され、ユーザーエクスペリエンスを詳細から最適化しました。

3。第3段階：安定化期間

この時点で、ユーザースケールは着実に成長する傾向があるため、この段階でのプラットフォームのコア作業は、詳細な設計を最適化し、ユーザーを積極的に保持し、新しい成長ポイントを探索することです。

たとえば、製品が在庫切れである場合、残りの製品の出荷を継続し、電話のプライバシー保護などを強化することができます。 。

4. 結論

要約すると、コールドスタートアップ段階で、MissFreshは主にユーザーの基本的なニーズを満たし、消費者のショッピングパスに沿ってユーザーエクスペリエンスを研磨することに焦点を当て、これに基づいて社会的分裂を探求し、徐々に成長段階に入りました。

MissFreshは、新しいユーザーの利点、メンバーシップのアップグレード、ソーシャル分裂などの一連のオペレーションを通じて、新しいユーザーを引き付けて維持するために、その中心的な目標をシフトし始めました。

ユーザースケールが着実に成長する傾向がある場合、Missfreshの開発はこの段階で、詳細な設計を最適化し、上記のユーザーを積極的に保持しています。

7. 製品構造分析

製品の反復分析では、上記は機能的な反復の観点からMissFreshの開発ステップを分析しました。

以下は、Xmindによって描かれた毎日の新鮮なv9.8.95の製品構造マインドマップです。

分析の利便性のために、次の記事は、ユーザー、シナリオ、ニーズ、機能に従ってMissFreshの製品構造を再確認し、次の表を取得します。

1。全体的な分析

生鮮食品のeコマースの主なターゲットユーザーは消費者自身であるため、プラットフォームは、消費者の問題点を一致させることに基づいて、製品の構造フレームワーク全体を構築する必要があります。

明らかに、消費者が新鮮な製品を購入するための3つの消費シナリオがあります。

• 買い物前にターゲット製品情報を包括的に理解してください。
• 注文を確認し、チェックアウト中にプラットフォーム割引の詳細を学びます。
• 買い物後、配達および販売後の操作を管理します。

シナリオ1：買い物前にユーザーは何を気にしますか？ MissFreshはこれらのニーズを満たすためにどのような機能を使用しますか？

• ユーザーは、新しい新鮮な食品eコマースプラットフォームを使用する場合、プラットフォームのビジネス資格やその他の関連情報を知りたい場合があります。
• ターゲット製品を既に特定した消費者は、ホームページの上部にある検索ボックスを使用して、ターゲット製品を迅速にロックすることです。
• ターゲット製品、バナーカルーセル、今日のフラッシュ販売、ベストセラーのランキング、およびホームページのその他のコンテンツをまだ決定していない消費者は、ユーザーが価格、人気などの点で購入を提供するのに役立ち、さらに注文プロセスをスピードアップしています。
• さらに、食品の健康と衛生の考慮事項、および新鮮な製品は保存するのが容易ではないため、MissFreshは製品の詳細ページで安全なチャネルを提供します。
• 各ユーザーは配達時間の要件が異なるため、配送時間は製品の詳細ページと最終的なチェックアウトインターフェイスに照会されます。

これらの機能は、ホームページ、製品の詳細などに集中しており、この設計では、アプリを開くと、ユーザーが1〜2段階でターゲット製品を確認できます。

シナリオ2：ユーザーがアカウントを解決すると、どのような新しい要求が生じますか？アプリは、ユーザーが注文を安心して配置できるようにする方法をどのように保証しますか？

• 生鮮食品のeコマース企業は、市場で激しく競争しています。
• 実際、ユーザーは送料を支払うことを望んでいません。したがって、ほとんどの人は送料無料の範囲内を制御することを選択します。
• 消費者が持つ可能性のあるさまざまな支払い習慣を満たすために、MissFreshは、WeChat、Alipay、Huabei、UnionPay QuickPass、保存された価値などの複数の支払い方法をサポートし、ユーザーの注文プロセスを妨害しないようにします。

すべての注文関連機能はショッピングカートインターフェイスに反映され、最終的な確認操作は他のインターフェイスにジャンプすることなく完了できます。

シナリオ3：買い物後にユーザーにはどのようなニーズがありますか？プラットフォームはどのような新しい機能を起動しましたか？

• 在用戶剛下單且還未進行配送時，難免會碰到紅包用錯/忘記用、商品買錯/多/少、地址選錯的問題，因此剛下完單后訂單詳情就會出現在“我的”專版中我的訂單區域，用戶可以根據需要及時取消訂單重新再來一單，避免已送達后發現問題再進行處理耗費時間。
• 配送過程中也可以對配送信息進行查看，實時掌握商品配送進度，讓用戶更有掌控感。
• 配送完成收到商品之后，可能會出現商品漏發/錯發、對品質不滿意的情況，此時就可以在”我的”界面中找到售后/退款功能，還可以在頁面最下方找到客服尋求幫助；若一些客戶有開具發票的需求，還可以在我的訂單界面點擊“開發票”按訂單開票。

總結：以上分析可知，每日優鮮在上述三個場景下都能夠很好的滿足消費者的需求，且對于購物前、結算時、購物后用戶對某些功能的關注程度不同；進行合理的布局規劃，在功能完整的基礎上最大程度減少用戶操作成本，結構清晰主次分明，是可以為其他平臺提供參考價值的產品。

八、運營分析

每日優鮮自從2014年上線起，就一直潛心按照既定發展軌道穩步前行，成長期后已經突破APP 月活用戶1000 萬關口，穩居生鮮電商行業首位。

每日優鮮是如何積累起來的這些大量穩定且持續增長的用戶呢？除了產品做的好，運營工作也是必不可少的一環。

上文其實對主要運營方式已經進行分析了，所以下面就按AARRR模型簡單梳理每日優鮮的一些重要運營活動。

1. 買収

1）賬號運營推廣

• 每日優鮮的抖音短視頻、小紅書、微信視頻號，主要發布治愈類制作美食視頻以及品牌宣傳片，借此提升品牌的知名度和影響力。
• 官方微博賬號主要發布最新運營動態，包括舉辦主題優惠活動、新合作方宣傳等。同時會進行不定期抽獎活動，以贈送儲值卡或者實物獎品方式吸引用戶關注并注冊下載APP。
• 公眾號平臺，發布各類活動信息，包括補貼優惠、抽獎活動中獎名單等。

2）合作推廣

2019年6月，每日優鮮聯手騰訊召開戰略合作發布會，依托騰訊智慧零售“全觸點零售”的支持，正式啟動“智慧營銷、智慧物流、智慧供應鏈”三位一體的智鮮千億計劃。

2020年2月、私たちはLenovo Xiaoxinと協力して、「Love Gift Package」を立ち上げて、流行中に愛情のある物語を共有しました。

2020年4月，中國農業科學院飼料研究所與每日優鮮舉行簽約儀式，向市場推出優質定制生鮮產品，滿足人民健康生活消費需求，探索構建綠色動物生產體系。

2020年6月，久久丫&每日優鮮戰略合作簽約儀式在北京舉行，雙方就久久丫休閑鹵味食品的品類升級、新口味研發和全渠道拓展達成深度戰略合作。

2020年7月，可口可樂與每日優鮮、簽訂戰略合作協議，雙方將整合各自優勢資源，從商務拓展、營銷策略、數據分享等方面展開深度合作，共同探索到家場景的零售模式創新。

2020年9月に、Tencent Maps、Knight Cardなどとの戦略的協力に達しました。

2020年11月，移動開發者服務提供商極光與每日優鮮在數字化、智能化運營等方面達成合作；極光將通過人工智能助力每日優鮮全面洞悉用戶所需，基于分析數據進行消息推送與運營，提升用戶粘性及活躍度，實現個性化智慧營銷。

3）名人推廣

2020年6月，趙薇助陣每日優鮮CEO直播首秀。

4）助力公益

2016年3月，助力禮泉縣7萬噸蘋果滯銷問題，保證入庫發貨嚴要求的基礎上，最大程度助農。

2017年11月，每日優鮮助力領養日，上線公益款尬汁幫流浪動物過冬。

2018年11月，與四川鹽源縣、貴州紫云縣分別簽署了結對幫扶合作協議，這也是每日優鮮“四個一”產業扶貧模式的持續落地成果。

2020年3月，聯手張靜初、秦嵐、譚卓、馬蘇、黃圣依、熊乃瑾、江鎧同、李晟、梁緣、趙柯等10位女明星聯名發布公益海報，倡導“在家吃飯”生活觀。

2020年8月、Missfreshは、テレビ公共サービス広告の形で社会全体に「経済を実践し、廃棄物に反対する」イニシアチブを発行する際に、中国共産党の青島市委員会のサイバースペース管理を支援しました。

5）宣傳片

2020年2月，疫情紀錄短片《我們的英雄》，致敬空城北京里仍然堅守崗位的平凡的英雄。

2020年4月，每日優鮮5周年短片《謝謝有你的三餐四季》，顯示優鮮成員最優鮮的心意。

2. ユーザーのアクティベーション

在運營方面，每日優鮮促活的方式主要有：

• 積極開展各種節日活動優惠，比如618年中大促、雙十一活動、中秋禮贈、母親節特惠等；
• “吃什么”社區分享美食推文，用戶獲得獎勵收益的同時，平臺也增加了用戶活躍度；
• “今日秒殺”、“今日鮮肉”板塊的活動信息會促使消費者因時間緊迫性刺激消費。

3. ユーザー維持

特定のユーザースケールを達成した後、ユーザーの保持率を確保することが重要です。

• 每日優鮮主要通過自己的會員體系提高留存率，會員特權包括會員專享券、商品專享價、專享會員日、積分雙倍返、不滿意無條件退款、配送優先等一系列權益；
• 每次下單均可以獲得積分，積分商城可以使用積分兌換商品或滿減紅包；

這些都會吸引用戶優先使用每日優鮮下單商品，且逐漸養成使用習慣。

4. 提升收益（Revenue）

每日優鮮如何實現營收的持續增長，這一部分內容在第五節商業價值分析中有具體內容，此處就不重復分析了。

5. 紹介

其實推薦傳播也就是社交裂變，它作為目前最有效的獲客方式，會貫穿于產品的整個生命周期中，之前所說的提高用戶注冊數的方法實際上也就是推薦傳播的方式：

IX. 結論

通過多個維度對每日優鮮進行整體分析，可以得出以下結論：

1）政治、經濟、社會、技術四個方面合力推進了生鮮電商行業的迅速發展，隨著電商用戶滲透率的提升，用戶線上購物習慣的養成，生鮮電商的未來發展勢頭被看好，有很大的發展空間。

2）綜合用戶規模以及融資實力來看，每日優鮮位居生鮮電商第一梯隊；它采用前置倉+到家模式，產品源頭直采、品控嚴格、品類精選、配送及時，在生鮮市場上處于領先地位，目前已估值達兩百億人民幣。

3）綜合生鮮電商市場產業鏈的上中下游來看，主要參與者有供應商、消費者以及平臺；生鮮電商需同時滿足供應商銷售產品以及消費者購入目標商品的需求，在他們之間構架起橋梁，給予供應商良好的合作體驗，給予用戶良好的消費感受。

4）商業價值會影響到外界對平臺長期產生現金流能力的判斷，每日優鮮通過廣告投放、線下宣傳、塑造良好口碑等方式增加注冊數；通過在用戶購物路徑每一個步驟處刺激用戶消費提升轉化率；通過滿減、超值換購以及會員權益、紅包發放等系列活動提高客單價；這些措施都取得了不錯的成效，也贏得了投資者的關注。

5）每日優鮮的整體迭代節奏明確，層層推進。在冷啟動階段主要注重用戶基本需求的實現；通過新人權益、會員升級、社交裂變一系列運營操作進行新用戶獲取，用戶數量出現倍數級增加；當用戶量級趨向平穩增長時，每日優鮮的發展進入了成熟期。

6）在三個場景下都能夠很好的滿足消費者的需求，且根據購物前、結算時、購物后用戶對某些功能的關注程度不同；進行合理的布局規劃，在功能完整的基礎上最大程度減少用戶操作成本，結構清晰主次分明，是可以為其他平臺提供參考價值的產品。

7）每日優鮮能夠積累大量穩定且持續增長的用戶，除了產品做的好，運營工作也是必不可少的一環；在拉新、促活、留存等方面進行的工作和產品相輔相成，共同推進平臺發展。

綜上，本文從行業、競品、用戶價值、商業價值、產品迭代、產品結構、運營等7個部分系統的分析了每日優鮮快速發展的背后原因；可以看到，產品從上線啟動到穩定的過程中，每一項工作都很關鍵，沒有一款產品可以隨隨便便成功。

10。将来の見通し

寫到這里，基本可以回答文章開頭提出的問題：是什么成就了每日優鮮，使得它在群雄爭霸的生鮮電商賽道上處于領先地位？我們探究了它的過去，那么，它的未來又將是如何呢？

下面本文使用SWOT模型進行系統的分析，希望從中可以得出有效的結論：

1。内部強度

線上生鮮能夠讓人們足不出戶享受到買菜到家的配送服務，這可以打破以往在菜場商超買菜的時空限制；消費者可以根據自身實際情況選擇所需商品，安排配送時間。

每日優鮮在供應商和消費者之間構建起橋梁，能夠同時滿足兩者的需求，這也是它得以迅速發展的主要原因。

源頭直采、品類精選，為消費者提供“又好又快”的全品類生鮮一站式購物體驗。

擁有強大的、毛細血管級的智慧連鎖前置倉物流體系，也有極致的全球供應鏈能力，這讓每日優鮮具有很強的持續性增長能力.

2。内部の弱点

線上生鮮無法提供沉浸式的購物體驗，消費者無法親身感受商品的新鮮與否質量好壞，僅僅憑借對平臺的信任進行線上購物。

限于前置倉的容納能力有限，精選品類無法滿足一些消費者在購買決策過程中挑選對比的需求以及一次購齊生活用戶的需求。

3。外部の機会

政策、經濟、社會文化、技術等因素的共同影響了生鮮電商的大發展，并且隨著電商用戶滲透率的提升，用戶線上購物習慣的養成，生鮮電商成為移動購物領域極具增長潛力的垂直行業，仍然有很大的發展空間。

傳統的商超、菜場具有時空雙重限制，導致大量的用戶放棄費時費力的線下購物，這給線上生鮮帶來源源不斷的用戶增長。

中國三四五線城市人口超10億，藍海市場大于一二線城市，加之疫情影響潛移默化的改變了人們的生活方式，巨大的人口紅利給線上生鮮提供了巨大的發展機會。

4。外部の脅威

現階段生鮮電商目標用戶主要集中在一二線城市，隨著國家經歷的發展，低線城市的消費水平持續提升，下沉市場的潛力也會使得生鮮電商涌現出越來越多的新玩家。

現有玩家競爭激烈，除了新興廠商模式的叮咚買菜、盒馬鮮生等追趕勢頭迅猛；線下商超瞄準線上市場加入線上電商的隊伍；而美團買菜、餓了么、京東到家、淘鮮達等商家依靠背后的企業效應順水推舟吸引大批消費者。這些都給每日優鮮帶來不容小覷的競爭壓力。

即使是少部分用戶評價“不新鮮”、”配送不即時”等問題，都會對每日優鮮的品牌口碑造成一定的沖擊，會影響人們對平臺的印象，也會對后續的運營工作產生阻礙。

通過以上的分析我們可以看出，每日優鮮想要更好的發展，除了繼續堅持打造公司智慧連鎖技術和產地供應鏈能力，我認為還從以下方向入手：

1）組建專門的部門處理用戶差評，用最優質的服務減少差評出現，維護品牌的良好口碑。

2）結合人工智能的大背景，是否可以嘗試開啟VR通道達到用戶逛前置倉的目的，并且設置一些玩法比如逛的過程中可以點擊商品觸發隱藏福利等，還可以以此作為運營主題方向。

3）分設大倉和小倉，小倉分設在大倉周圍，大倉的sku要盡可能往商超規模靠齊；在用戶有超出小倉庫存品類的特殊需求時，從大倉發貨，在成本控制范圍內滿足用戶一站式日用全齊的痛點，逐漸將生鮮電商品牌往線上商超品牌發展。

4）當前生鮮電商玩家基本都在吸引個體消費者，每日優鮮可以并行大力發展企業、家庭購等，從另一個突破口增加營收、擴大規模。

作者：徐美樂

來源：徐美樂