韓国の幼稚園で106人が食中毒に！いったい何が起こったのでしょうか?添付の詳細

最近、韓国の幼稚園で106人が食中毒に罹った。子どもたちはさまざまな程度の腹痛や嘔吐などの症状を経験し、親や教師も疑いの症状を感じていた。韓国で先ほど「ハンバーガー病」が出現しました。一体何が起こったのでしょうか？

韓国の幼稚園で106人が食中毒に

韓国京畿道安山市の幼稚園で最近、大規模な食中毒事件が発生した。昨日までに、園児と家族、教師ら計１０６人が腹痛、嘔吐、下痢などの食中毒症状を呈した。このうち、別名「ハンバーガー病」とも呼ばれる溶血性尿毒症症候群の疑いのある患者は１５人に増えた。

食中毒にかかった106人は、主に韓国安山市にあるこの幼稚園の園児たちだった。このうち、幼稚園に通っていなかったが、幼稚園に通う園児と接触があった3人の園児も同様の食中毒の症状を示し、韓国の保健当局から大きな注目を集めた。これらの子どもたちは、基本的に5～6歳くらいです。そのうち15人の状態は悪化し、溶血性尿毒症症候群（別名「ハンバーガー病」）の疑いのある症状が出ています。4人の子どもは腎不全を患っており、現在は透析を受けています。

溶血性尿毒症症候群は「ハンバーガー病」としても知られ、1982年にアメリカの子供たちが調理不十分なハンバーガーを食べた後に食中毒を起こしたことで有名になりました。主な原因は汚染された食品や調理不十分な食品を食べたことでした。免疫力の低い子供や高齢者はこの病気になりやすいです。現時点では適切な治療法はありません。病気が悪化して腎臓が損傷すると、透析によってのみ生命を維持でき、死亡率は約5％から10％になります。

幼稚園での大規模な食中毒事件は韓国社会に衝撃を与えた。韓国の保健当局は現在、幼稚園の給食の材料やおやつ、玩具、施設などから採取した104の検体を検査・分析している。感染源はまだ特定されておらず、調査範囲も幼稚園のすべての食品供給業者と職員に拡大されている。

韓国の食品衛生法では、集団給食施設は個々の食事サンプルをマイナス18度で144時間保管しなければならないと規定されている。しかし、韓国の保健当局の調査で、この幼稚園の園児らが初めて食中毒の症状を示した当日、7種類の食品のサンプルが規定通り保存されておらず、今回の調査が困難になっていることが判明した。さらに、食中毒事件後、幼稚園側は迅速に対応せず、保護者に授業中止や休校、検査の受付を通知するまでに3日を要し、食中毒の範囲が拡大する事態にもつながった。

韓国の教育部、疾病管理本部など関係部署は昨日、緊急対策会議を開き、本日より、児童数が50人以上で集団給食を実施している国内の幼稚園4,031園を対象に、食品衛生状況の緊急点検を実施することにした。引き続き、最新の調査の進捗状況を注視していく。