2020年の大学入試に向けて何を食べればいいのか？大学入試に向けた科学的食事推奨

大学入試が近づいてきました。親が今できることは、子どもの食事に気を配ることです。記憶力を高め、栄養を補うために、子どもに一日三食何を与えたらよいのでしょうか。一緒に見てみましょう。

2020年の大学入試に向けて何を食べればいいのか？大学入試に向けた科学的食事推奨

朝食は脳を目覚めさせる
朝食は正午前後に十分なエネルギーを確保するための食事の基本です。良い朝食、または栄養のある朝食には、シリアル、牛乳または乳製品、動物性食品、新鮮な野菜や果物などの食品が含まれている必要があります。朝食には、この 4 種類の食品を含めるのが最適です。3 種類の食品のみが含まれている場合は、良い朝食と見なすことができます。2 種類未満の食品が含まれている場合は、朝食の質が低いことを意味します。牛乳や乳製品が足りない場合は、代わりに豆乳や豆腐プリンを使うこともできます。お粥、焼きそば、パンなどの食べ物には糖分やでんぷんが多く含まれており、脳内のセロトニンを増加させます。セロトニンには心を落ち着かせる効果があり、朝に人の知能を最高に高めることができます。しかし、ベーコン、揚げパン、ゴマ団子、揚げケーキなどには、消化しにくい脂肪やコレステロールが大量に含まれており、脳への血流を減らし、脳の感度を低下させます。したがって、朝食にはベジタリアンハム、新鮮な果物やジュース、コーヒーや牛乳を1～2杯など、低脂肪の食品を含める必要があります。そうすることで、人の思考がより柔軟になり、反応が速くなります。そうしないと、低血糖や失神が起こりやすくなります。
昼食は有益であるべき
昼食は学生にとって一日で最も重要な食事です。午前中の子供の熱心な勉強を栄養補給できるかどうか、午後の子供の一生懸命な努力を栄養補給できるかどうかは昼食にかかっています。親は子供のために昼食を注意深く準備しなければなりません。子供の好みに合うことを保証した上で、昼食には十分なカロリーとさまざまな栄養素が含まれている必要があります。子供は肉や卵などの高カロリー食品をもっと食べ、魚、卵、大豆製品、赤身の肉、濃い色の野菜など脳を活性化する食品をもっと選ぶべきです。

夕食は神経を落ち着かせるのに良い
親が子供のために夕食を準備するときは、大豆製品、赤身の肉、魚、キノコ、野菜など、消化しやすくカロリーが適度な食べ物を慎重に準備する必要があります。お子さんが疲れているときは、ピーナッツ、カシューナッツ、アーモンド、クルミをもっと食べさせてあげましょう。これらにはビタミンB、E、タンパク質が豊富に含まれており、エネルギーと体力の回復に役立ちます。長時間読書をすると、目が疲れやすくなります。ニンジン、動物の肝臓や腎臓、ナツメ、黄色の野菜などをもっと食べるといいでしょう。これらの食品にはビタミンAが豊富に含まれています。お茶をたくさん飲むことも視力の回復と低下の予防に効果的です。食べ過ぎないでください。食べ過ぎると脳内の「線維芽細胞増殖因子」のレベルが上昇し、脳のリズムが遅くなり、効率が低下します。寝る前に温かいミルクを一杯飲みましょう。
エネルギー供給のパーセンテージで表すと、朝食 25%～30%、昼食 30%～40%、夕食 25%～30% となります。親が子供の毎日の食事に栄養を加えるときは、高糖質、高タンパク質、低脂肪の原則に従う必要があります。子どもが一生懸命勉強しているとき、脳が消費するエネルギーは主に炭水化物であり、脂っこい食べ物を食べすぎると脾臓や胃にダメージを与えやすいため、低脂肪の食べ物が必要です。食後1時間後にお子様に新鮮な果物を与えてください。また、より多くの水を飲むことも必要です。十分な水分は血液の循環をスムーズにし、脳の働きに必要な酸素を適時に供給することができます。沸騰した水を飲むのが最善であり、飲み物で置き換えないように注意してください。