ピーマンを切った後に手が痛くなったらどうすればいいですか？辛い食べ物がお皿に載らないようにするにはどうすればいいでしょうか?

ピーマンを切った後、手がとても熱くなると感じる人は多いです。これは、ピーマンにカプサイシンという物質が含まれているからです。このカプサイシンはピーマンを切ると皮膚に付着し、血管を拡張させて対応する痛みの神経を刺激します。このとき、実際にそれを和らげるための対策を講じることができます。では、ピーマンを切った後に手が辛く感じたらどうすればいいのでしょうか？辛い食べ物がお皿に載らないようにするにはどうすればいいでしょうか?

1. ピーマンを切った後に手が辛くなったらどうすればいいですか？

1.アルコールを塗る

唐辛子を切った後に手が熱く感じたら、アルコールを塗る方法でこの問題を解決できます。唐辛子に含まれるカプサイシンはエタノールとアルカリ水溶液に溶けるからです。この原理によれば、唐辛子を切った後に手が熱く感じたら、アルコール綿で一方向に手を拭き、きれいな水で手を洗って乾かし、症状が緩和されるまで3回拭きます。

2. 白酢で手を洗う

自宅に酢や白酢がある場合は、少量の酢を使って手を洗うことができます。酢は酸性なので、カプサイシンを中和することができます。

3. 茶葉で手を洗う

通常、お茶を飲んだ後は茶葉を捨ててはいけません。唐辛子を切った後に手が熱くなったら、茶葉を手にこすりつけてください。茶葉には辛味を取り除く効果があるからです。一般的に、冷たいお茶の水に2分間浸すと、灼熱感を和らげることができます。

4. 石炭で手を洗う

冬になると、家に炭を置いている人が多くなります。唐辛子を切った後に手が辛くなった場合は、燃やした後に冷めた炭で手を何度もこすり、きれいな水で洗い流し、石鹸で洗うと、辛味が消えます。

5. 石鹸で手を洗う

家に石鹸があれば、それを使って手を洗うと辛さを和らげることができます。まず石鹸で手を洗い、次に牛乳に手を浸します。アイスミルクがあれば最高です。牛乳やヨーグルトに含まれるタンパク質がカプサイシンの作用を和らげるからです。

6. 熱いお湯で手を洗う

家に薬用のアルコールや酢がない場合は、熱いお湯で手を洗うこともできます。カプサイシンは高温下で刺激性の蒸発を起こすからです。しかし、この効果はアルコールや酢ほどではありませんが、少なくとも冷水よりはましです。家に道具がないときに適しており、唐辛子の痛みを和らげることができます。

2. 辛い食べ物でシミになるのを防ぐにはどうすればいいですか?

1. 辛い食べ物で手が汚染されるのを防ぎたい場合、最も直接的で効果的な方法は手袋を着用することです。唐辛子を切るときに手袋を着用してカプサイシンを分離することもできますが、この方法では手袋を簡単に切ることができます。

2. 野菜を切るときにピーマンを持つ手にビニール袋をかぶせたり、ハサミで切ったりすることもできます。ピーマンを切るときは、爪で挟むのではなく、指先で押すと手が火傷しにくくなります。

3. ピーマンを切る前に、手に辛味がつくのを避けたい場合は、ピーマンを持つ手に食用油を塗ってからピーマンを切ります。こうすると、ピーマンが手にくっついても、切った後に石鹸で手の油を洗い流すことができ、ピーマンが肌にくっつくことはありません。

4. ピーマンを切るときは、最後のナイフが茎を切り落とすまで、手でピーマンの茎を持ちます。ピーマンの内側と切断面に手が触れないようにしてください。

さて、今日の紹介は以上です。この記事は参考用です。お役に立てれば幸いです。