若者が失われた高層米麺の技術を取り戻す 中国新聞網によると、ふっくらと透明感のある米を選び、米糊でつなぎ合わせてあずまやや牛、羊、果物などを作る。米を糸にしてつないだ作品はどれも精巧で、白く、生きているかのようだ。 数百年にわたり受け継がれてきた民芸品「高楼米麺」が、70年近くも姿を消していた。 4年前、村の若者、陳国瑞さんは偶然故郷の「独特の技」を知り、それを研究することに専念しました。彼の作品が次々と発表されるにつれ、高楼米麺は徐々に人々の目に留まるようになりました。 |
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