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お茶を飲むときのマナー

1. お茶を補充する

客がカップのお茶を飲み終えて飲み物がなくなったら、できるだけ早くカップにお茶を注ぎ足すべきです。ゲストのカップにお茶の残りが見つかった場合は、カップをもう一度洗うか、交換する必要があります。亭主はお茶の状態をよく知っておく必要があります。お茶のスープが水っぽい味がする場合は、亭主は適時にお茶を交換する必要があります。夜遅くにお茶を飲むのはお勧めできません。十分に注意して観察してください。お茶を楽しんでいるときは、お茶の時間が終わる時間も知っておく必要があります。

2. 軽食

正式な場では、上質なお茶を味わいながら軽食を食べるのは適切ではありません。さもないと、お茶に対する敬意を欠くとみなされます。間食には、味の濃い砂糖漬けの果物やキャンディーはお勧めできません。ナッツの方が適しています。夜遅くにお茶を出す場合は、軽食を用意しておく必要があります。

3. 座席

年長者や主賓を尊重するという作法を守るために、年長者や主賓がお茶を点てる人の左側に座るように配置しましょう。なぜなら、この方法だと、左から右へ、そして最後に自分に順番にお茶を注ぐことになるからです。亭主と客の位置がずれていると、亭主と客に先にお茶を注ぐと、順番が乱れて乱雑になってしまいます。

4. ケトルの水の貯蔵

ケトルでお湯を沸かすのを手伝ってほしいゲストがたくさんいる場合は、ケトルの蓋を開けて水が必要なことを知らせることができます。大声で水を頼むのは避けてください。ゲストに恥ずかしい思いをさせてしまうからです。

5. ティーポットを置く

ティーポットを置くときは、注ぎ口を他の人に向けないでください。そうしないと、すぐに立ち去らなければならないことを意味します。